2024 麻利蓮夢滷》宜蘭美食-32種辛香料秘製滷味｜吮指回味的鴨翅雞爪

提到瑪麗蓮·夢露大家想必不陌生，但如果是麻利蓮夢滷你們猜的到葫蘆裡面賣的是什麼嘛?麻利蓮夢滷是一間位在宜蘭市區幸福路上的乾式滷味店，老闆娘是來自中國大陸的新住民，在對岸闆娘最喜愛的小吃便是當地的麻辣滷味，為了解念鄉之仇，自行研發各式各樣不同食材的滷味，店內的滷味都是麻辣口味的，包含有太空鴨、雞爪、雞翅、鴨脖子、豆干、海帶、甜不辣、鴨舌、牛肚等等，每一項做法都不馬虎。而麻利蓮夢滷所用的辣椒是使用印度的魔鬼辣椒、四川的二荊條和大紅袍花椒，共有32種辛香料，也堅持不加任何食品的添加劑，為的就是讓大家可以安心地吃下肚

利蓮夢滷營業資訊
麻利蓮夢滷門市環境
麻利蓮夢滷菜單
麻利蓮夢滷滷味評價
麻利蓮夢滷總結

利蓮夢滷營業資訊

麻利蓮夢滷：https://www.facebook.com/mllml1028/

品牌官網：https://mllmlv6f2zt.1shop.tw/

麻利蓮夢滷
評分： / 4.9
地址：260台灣宜蘭縣宜蘭市幸福路66號( 地圖 )
電話：03 933 2212
營業時間
星期一: 14:00 – 20:00,
星期二: 14:00 – 20:00,
星期三: 14:00 – 20:00,
星期四: 14:00 – 20:00,
星期五: 14:00 – 20:00,
星期六: 14:00 – 20:00,
星期日: 休息
每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

麻利蓮夢滷門市環境

麻利蓮夢滷的門市是位於宜蘭市區的幸福路上，鄰近東門夜市、北門綠豆沙牛奶。麻利蓮夢滷的店面不算太大，店面看起來相當乾淨俐落，而裡面正在烹煮著新鮮的滷味，而一旁的霓虹燈更是吸睛，是個性感的女生圖樣，似乎正在呼喚著來買滷味呢。

而冰箱內的滷味看起來各樣都滷製的很滷味，每一種都想要點來吃吃看

麻利蓮夢滷菜單

麻利蓮夢滷賣的品項不少，有麻辣鴨翅、鴨舌、鴨脖子、雞爪、鴨珍、牛腱、牛肚、脆腸、蓮藕、千張、海帶、豆干。想要真空包裝的話也有，真空包裝也無須加熱，隨開可以隨吃，另外還有麻辣小龍蝦與泡椒鳳爪、檸檬鳳爪喔

麻利蓮夢滷滷味評價

麻利蓮夢滷單筆只要消費滿300元折10元、500元折30元、800元折 50元。而另外只要達到滿金額的話，店家可以提供分享盒裝，外帶不僅方便，回家一起分食的時候也不用倒在另外的盤子上，直接拿起店家附贈的一次性手套就可以開吃啦

店家的泡椒鳳爪、檸檬鳳爪是這種小桶子裝的，我是頭一次看到滷味的包裝這麼特別

真空包裝系列的滿適合不是馬上吃或者是要送禮的朋友們選購，冷凍的話可以放置3個月之久喔

麻辣干張

#麻辣千張(100公克)-50元

如果不是菜單上寫上這是千張，我可能會一直稱之她為豆皮之類的。千張保有自己的豆香味，然後帶有一點麻香，而且千張的熱量較低，滿適合嘴饞又想要吃點夠味道食物的朋友

麻辣海帶

#麻辣海帶(100公克)-50元

麻利蓮夢滷的是打結海帶，吃起來很有脆度，算是麻利蓮夢滷系列中最清爽的滷味

麻辣豆干

#麻辣豆干(150公克)-50元

麻利蓮夢滷的豆乾切的剛好入口的大小，外觀看起來顏色不深，但實際上吃起來很夠味，而口感則是有點彈性，中間白色部分軟Q，連吃好幾個不是問題啊

麻辣甜不辣

#麻辣甜不辣(4片)-50元

從外觀上看起來就是有Q勁的甜不辣，本身帶有一點甜度的甜不辣與椒麻結合之下，吃起來鹹甜辣香，蹦出理想中的滋味阿

麻辣鴨脖

#麻辣鴨脖(200g)-100元

鴨脖子比雞脖子的肉來的要多一些，不得不說鴨脖子我是心中NO.1，辣椒的香氣已經滲透到鴨脖子的最裡面，吃起來雖然鹹辣無比，但又忍不住的想吃，連骨頭都讓人忍不住吸允回味阿

麻辣鴨胗

#麻辣鴨胗(150g)-100元

有時候吃鴨胗最怕的就是咬不斷的韌，但麻利蓮夢滷的鴨胗雖然都切得很厚實，但咀嚼幾下後便可吞下，且毫無腥味阿

麻辣鴨翅

#麻辣鴨翅2隻-70元

選用櫻桃鴨的鴨翅來滷製，肉質更加肉質鮮嫩扎實，而喜歡啃咬的朋友點鴨翅準沒錯，鴨翅的皮是很Q的，裡面的肉已經滷到很香沉，加上麻辣的爽感，滿適合搭配啤酒的(未滿18歲請勿飲酒)

麻辣牛肚

#麻辣牛肚(150g)-200元

本來以為麻利蓮夢滷都只有雞與鴨，沒想到居然牛肉的部分也有，牛肚的部分是採用蜂巢肚，是運用慢燉讓牛肚漸漸地入味，牛肚的口感緊實又滑Q，就是要有點麻香辣度才過癮

麻辣牛腱

#麻辣牛腱(150g)-200元

牛腱的味道與口感也很讓人難忘懷，店家是選用頂級的新鮮牛腱，然後搭配32種的香料慢慢小火滷製，別看牛腱的色澤沒有到非常深，但吃起來的椒香感十足，辣度中上，對於無辣不歡的你可以說是最佳選擇阿

泡椒鳳爪

#泡椒鳳爪(400g)-180元

鳳爪用小桶子裝模樣可愛，先說不要被這透白的樣子給騙了，泡椒鳳爪的辣度也是不容小覷阿。這老壇泡椒有種獨特的酸辣味，鳳爪將這精華都吃進去，泡椒鳳爪啃咬起來是酸辣帶勁的，另外店家還有將紅蘿蔔和芹菜也一同裝進桶子內，也是辣勁十足

檸檬鳳爪

#檸檬鳳爪(300g)-180元

與泡椒鳳爪相比之下，檸檬鳳抓的顏色真的很通紅，不過我覺得兩種的麻辣程度是差不多的，只是檸檬鳳爪多了一股檸檬的清香，吃起來爽口不膩

麻辣雞爪

#麻辣雞爪-10隻-100元

真空包裝系列滿適合來宜蘭玩想要帶伴手禮回家，或者是想過一陣子再吃的朋友。真空包裝可以拆封後馬上吃，又可以另外做加熱，兩種風味完全不同，這邊建議不要隔水加入也不要放在蒸煮鍋裡面，因為會有水氣怕影響了口感喔。然後不得不提到雞爪的膠質很多豐富，口感同樣是Q彈的，然後麻辣雞爪的辣度比上面介紹的檸檬鳳爪與泡椒鳳爪還要稍微低一點，但椒麻香與入味程度不減喔

麻辣鴨舌

#麻辣鴨舌(12隻)-200元

鴨舌也是採用櫻桃鴨，鴨舌的肉質非常的細滑柔嫩耶，尤其前端的部分質地很細滑，更散發出淡淡的滷香，一包12隻不一會兒的時間就全吃光光

麻利蓮夢滷總結

麻利蓮夢滷的各種食材都是由老闆娘親自所滷製的，為的就是把關所以食材的品管，而麻利蓮夢滷的滷味表現很有水準，主要主打的是麻辣的冷滷味，如果不嗜辣的客人也可以選擇小辣的部分，中辣則是真的很辣，對我而言是需要配杯飲料的，但又吃得很過癮，有種欲罷不能的感覺，如果來到麻利蓮夢滷不知道要挑選什麼，店員也會熱心的幫忙介紹店內的商品。下回來到宜蘭伴手禮不要只是買奶凍捲啦，可以來麻利蓮夢滷挑選，會讓收禮的人有意想不到的驚喜感喔

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