ABV Bar & Kitchen世界精釀啤酒餐廳在北台灣已經開了11間分店，我分別吃過ABV 地中海餐酒館台北光復店、ABV加勒比海餐酒館台北忠孝店、ABV閣樓餐酒館板橋府中店、ABV美式餐酒館台北敦化店，每一間分店裝潢、餐點都各有千秋，菜色完全不用擔心重複，這也就是為什麼我經常光顧的原因阿。在台北國父紀念館的ABV 南洋餐酒館，6月1號開始推出我最愛吃的早午餐系列，南洋餐酒館主要是供應東南亞的異國料理，包含讓人酸辣回味的泰國菜與越南菜、喜愛大量運用香料的印尼菜、中西文化加上馬來文化的新加坡菜、喜愛添入椰漿和蝦醬這兩種味型的馬來西亞菜，當然還有菲律賓、緬甸等當地的特色料理，在ABV 南洋餐酒館可以一次滿足

ABV 南洋餐酒館營業資訊

ABV 南洋餐酒館-世界精釀啤酒 官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/

ABV 南洋餐酒館 台北國館店訂位：02-2721-0760

營業時間：中午12:00～凌晨1:30

地址：台北市大安區光復南路280巷39號

粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer10/

IG：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/

球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/

ABV 南洋餐酒館用餐環境介紹

ABV 南洋餐酒館有分成戶外用餐區及室內，因為我們當天是中午到訪，艷陽高照之下戶外會稍微熱一些。但相信在夜晚較有涼意的環境下，配上竹葉燈罩的燈光及木造的建築下氣氛之好，猶如置身在南洋的熱帶國家中

ABV 南洋餐酒館室內所用的配件與裝潢，無論是燈光、屏風、壁畫、天花板等等，所看見的每一處、每個角落都充斥的南洋國家的度假風格，來到這裡就好像已經置身於國外那樣愜意，如果你是個喜歡拍照打卡的人，這邊絕對會讓你多案好幾下的快門鍵阿

ABV 南洋餐酒館的座椅用餐起來很舒適，滿適合吃飯久坐聊天的，且桌與桌的距離也不會太相近，這點大大加分

ABV Bar & Kitchen的每一間店，都繪有著大大的冰櫃，裡面就是要擺放上百種的精釀啤酒，還會不定時的更換不同種口味，夏天已經來臨，正是爽喝啤酒的時候啊(※未滿18歲請勿飲酒)

ABV 南洋餐酒館早午餐菜單

ABV 南洋餐酒館餐點評價

以下餐點為早午套餐，每份皆為$339元

紅茶

點選早午餐系列都可以選擇無糖紅茶或者是黑咖啡

咖啡

南洋咖椰吐司

隨餐附的南洋咖椰吐司真的是太好吃了，南洋咖椰吐司是新加坡及馬來西亞常見的小點心，吐司稍微熱壓一下，中間加入斑蘭葉及椰漿製成奶油醬，吃起來香甜滑順，才一會兒的時間就將所有的南洋咖椰吐司全都吃光，如果主餐有南洋咖椰吐司套餐似乎也是不錯的早午餐選擇阿

還附上一個3分熟的水煮蛋，雞蛋上已有放入些許醬料，單吃就有鹹度，也可以將南洋咖椰吐司沾著吃，口感更加滑順

寮國式豬肉三明治早午餐

這盤的配料含有蝦餅跟生菜沙拉，生菜沙拉所搭配的醬料不是一般的莎莎醬，而是參巴醬，是廣泛流行於東南亞以的一種特殊辣椒醬，作法是加入洋蔥﹑紅蔥頭、辣椒、蒜頭以及蝦醬，辣味不會特別顯著，反而帶著一絲絲的甜味，味道很特別，除了沾生菜沙拉外，我覺得也挺適合拿來沾蝦餅或是麵包之類的，一點都不違和呢

與越南麵包長得十分相似，但這個可是寮國式的三明治呢，麵包外表看起來有點乾，但實際上吃起來是香脆又有咬勁，麵包本身嚼越久越香，裡面塗抹了豬肝醬，讓整體香氣更有層次，中間的餡料則是有豬肉片、青木瓜絲、小黃瓜、香菜還有魚鬆，餡料超級滿，大家記得邊吃要邊用盤子裝，以免裡面的餡料一不小心就掉出來啦

這東西我還真的沒聽過也沒吃過，是印尼傳統菜-天貝，是不是很陌生!?天貝是由豆子做成，經由發酵製成，算是素食的一種。

吃起來的口感很像是百頁豆腐般的軟綿，餐廳使用的烹煮方式有先滷過，吃起來真的像是滷味那樣甜甜鹹鹹的

越式羅望子酸甜炒螺肉早午餐

螺肉居然也可以當作是早午餐的料理之一嘛!?我是第一次看見，大家先不要急著抗拒螺肉，其實他吃起來不但沒有腥味，口感還挺脆的。調味上使用的是羅望子、蒜頭，老薑、紅辣椒等調味料料理，吃起來酸辣帶勁，不過那種辣感不會在嘴巴停留太久，隔一下子就會煙消雲散，取而代之的是羅望子的酸與回甘

越式羅望子酸甜炒螺肉搭配的主食是蒜油拌飯，拌飯的米粒是使用泰國米，外表細長口感粒粒分明，更另外添入了蒜油來增加香味

火烤沙嗲雞肉串早午餐

雞肉沙嗲外表還有明顯火烤過後的痕跡，醃製的非常入味，先吃一口會覺得帶點細細的花生香氣

如果覺得味道不夠的朋友，也可以沾一點店家自製的沙嗲醬，味道不僅提升一點，也更顯濃郁，雖然這次是吃早午餐系列的餐點，但我覺得吃沙嗲也好適合搭上啤酒呀

菲律賓式鐵板豬雜早午餐

這道的口味很妙，有點神似台灣的鹹豬肉，但調味上非常的多種繽紛，這道作法是來自菲律賓，運用切碎的豬頭皮、雞肝、加入紫洋蔥、紅綠辣椒和一些辛香料在鐵板上拌炒，豬肉炒至到乾癟，但那種乾癟程度不是讓人吃不下的那種，反而有點像是爆香過厚的豬肉乾又有點Q彈，味道挺耐人尋味的

吃起來既是甜又是鹹，外觀看起來像是涼拌菜，但實際上是炒過的豬肉，由於菲律賓式鐵板豬的調味上比較重一些，就與蒜油拌飯很搭

有蒜油拌飯的早午餐系列，都會有小魚乾、香炒花生相佐

ABV 南洋餐酒館的蝦餅超好吃的耶，即便是放了一陣子口感還是很酥脆，又帶著蝦味的氣息

ABV 南洋餐酒館用餐總結

ABV南洋餐酒館在開幕之前，主廚團隊更實地到東南亞走訪考察，所以創作出來的東南亞料理不僅要道地之外，更要符合台灣人能夠接受的口味。這次吃到的早午餐餐點每一種都很符合我們的口味，且用餐環境營造出充滿悠閒渡假感的氛圍，這點大大加分。重點ABV南洋餐酒館點早午餐系列一套只要339元，就可以享有飲料、南洋咖椰吐司、沙拉、主食與附餐，在台北東區餐廳是屬於非常便宜、平價的餐廳，早午餐只供應到下午四點，想吃的人千萬不要太晚到阿

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