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一間餐廳能夠隔一陣子就更換新菜色真的不是件容易的事情

不過為了讓來的客人能夠感到新鮮且吃到各國不同的當地美食

“ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館”每隔一段時間都會研發新菜色

最近又推出了新口味的早午餐廳，在什麼都喊漲的時刻

這邊的早午餐還是維持290元，讓你吃飽吃滿，不讓荷包失血

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒 官網：http://abv.com.tw/caribbean/

加勒比海餐酒館訂位： 02-2721-6997

營業時間：中午12:00～凌晨 1:30

地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號

路線：忠孝敦化捷運站3號出口直走，明曜百貨前巷子右轉，直走到第二條巷子左轉200公尺

粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVBEER/

IG：https://www.instagram.com/abv_caribbean/

球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/

ABV即將在5月中～在竹北要開第8間店

第8間店是ABV加勒比海餐酒館風格

附上地址：新竹縣竹北市光明六路東一段243號

來訪過幾次的”ABV加勒比海餐酒館”，環境依舊整潔乾淨

最引人注目的還是整櫃滿滿的精釀啤酒，口味高達三百多種

貝里斯黑啤酒巧克力燉牛肉-290元

對於巧克力的印象總是為甜點的角色，不過這次”ABV加勒比海餐酒館”拿來燉牛肉

他們將80%的純黑巧克力與有著巧克力香氣的斯陶特精釀啤酒入菜

所以整道料理吃起來有著淡雅的巧克力香氣，卻又與牛肉完全不衝突

反而能夠讓牛肉吃起來有種獨特的甜味，又有著奇特的香味與軟嫩的口感

點上這一道不知道是當鹹食還是當甜點了呢?!

斑點公雞遇上燒烤傑克雞肉串-290元

雞肉是用多香果粉(牙買加綜合煙燻香料)為主軸等15種辛香料製作而成

雖然以十幾種香料，但味道其實不會很複雜，烤過之後表面不乾，吃起來軟嫩

別以為早午餐就在吃烤雞串會太heavy?!，但這完全口味不重，吃起來甚至還滿爽口的

雞肉串的底下還有斑點公雞，是中美洲的傳統菜餚，是由黑豆或者紅豆混合白米

白飯的口感偏硬，而紅豆則是細綿，吃起來有點像是炒飯又有一點像是炊飯，鹹香鹹香的

巴西野炊式燉肉早午餐-290元

以帶骨的豬肉塊放在容器中燉煮一段時間，這是西班牙、阿根廷、巴西等常出現的一道料理

排骨燉到非常之軟，嚐起來又不失口感，如果不在意形象的話可以直接用手將排骨拿起來啃

非常過癮，而除了有排骨外還有馬鈴薯、西班牙香腸、培根、奶油豆一同燉煮唷

巴拉圭雞肉玉米麵疙瘩 -290元

棒棒腿被煮到非常透爛，輕輕用叉子就可以輕易將骨肉分離

而且滷汁的部分完全浸入到肉質裡面，醬汁微酸微鹹

造型個兵乓球一樣的是由用玉米粉、水與起司/乳酪以及肉類高湯製作的

乍看之下以為是馬鈴薯，其實一開始咬起來的口感有點神似馬鈴薯

卻又比馬鈴薯還要有Q勁，同時也帶著微微的起司香氣，可當零嘴又可當正餐

這可是是來自巴拉圭的傳統料理喔

鐵板豬肉法式達-290元

法士達是墨西哥烤肉的音譯，算是墨西哥人常吃的傳統料理

是使用豬肉、洋蔥與青椒等一起拌炒，稍微有點辣度又帶著黑胡椒的氣息

這道除了可以單吃之外，還可以把料塞進去墨西哥薄餅裡面

吃起來既飽足又美外，想要多種不同風味的朋友，可以搭配酸奶油、酪梨醬、豆泥醬、莎莎醬喔

巴西式燉牛臉頰肉巴西燉牛肉-290元

“ABV”主廚選用牛頰肉的部位料理，臉頰部位因為是經常活動的位置

所以肉質氣味濃郁，口感具有咬勁還有點帶筋，口感多元

每塊的牛臉頰肉都非常大，一口咬下真的很爽，雖然說是早午餐，但這道配上啤酒也是滿爽的

早午套餐都可以搭配紅茶或是咖啡，冷熱自己選擇喔

後記：”ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳”的早午餐系列居然還是維持290元

在東區這黃金地段這價格真的是太佛心了，而且早午餐從中午12:00供應到16:00點

睡得再晚也不擔心吃不到，若想要搭配啤酒喝的話，店內提供高達300多種不同風味的啤酒

而且過一陣子都會換上不同國家、口味、濃度的啤酒，讓想放鬆的朋友來這裡可以一次喝上好幾杯喔

(※未滿18歲請勿飲酒)

ABV即將在5月中～在竹北要開第8間店

第8間店是ABV加勒比海餐酒館風格

附上地址：新竹縣竹北市光明六路東一段243號