小林麻辣火鍋》板橋美食餐廳推薦-1人不用500的麻辣火鍋吃到飽｜晚來就得排隊
自從大學畢業後鮮少來到板橋，這一次來是因為朋友說板橋有間火鍋吃到飽很便宜，而且網路的評價很好，所以大家就約在板橋的小林麻辣鍋聚餐。且為了避免要排隊，所以我們特意約了一開始營業的11點就準時進場，其實11點到的時候就有不少組的客人已經在門前等候，越晚來的時候客人越多，一樓一下就滿座了，晚上的客人量應該會比中午得更誇張
小林麻辣火鍋營業資訊
- 小林麻辣火鍋
- 評分： / 4.2
- 地址：220台灣新北市板橋區三民路二段206號( 地圖 )
- 電話：02 2957 2373
- 營業時間
星期一: 17:00 – 23:00,
星期二: 17:00 – 23:00,
星期三: 休息,
星期四: 17:00 – 23:00,
星期五: 17:00 – 23:00,
星期六: 17:00 – 23:00,
星期日: 17:00 – 23:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
小林麻辣火鍋收費價格
成人480元、單人用餐550元、兒童100~120公分170元、120~140公分270元
小林麻辣火鍋環境介紹
小林麻辣火鍋位在新板板橋，捷運站位置最靠近板新站，走路大概12分鐘左右，我們都直接從捷運站搭計程車過來最快。小林麻辣火鍋的座位數滿多的，圓桌最多可以坐7人，但自己覺得是有點擠。從店內看得出來小林麻辣鍋經營的頗久，但店內環境還算乾淨
小林麻辣火鍋自助區介紹
不加收一成服務費的小林麻辣鍋，除了上鴛鴦鍋跟收垃圾外，全部都是自助式。碗、杯子、湯匙都在醬料台下方
吃完火鍋還有剉冰可以吃，料有綠豆、大紅豆、紅豆、百香果醬、草莓醬、烏梅醬跟椰果可以加
這裡的醬料都是一大桶的，加起來就是有一種爽感，台式醬油偏鹹，其他還有蔥花、蒜、香菜、沙茶醬、白醋、黑醋等等，如果習慣加顆生雞蛋的朋友這裡也有提供喔
蔬菜的部分在冰箱旁邊，當天有白菜、高麗菜、茼蒿、小白菜等，再靠近廚房一點還有滷肉跟白飯可以自己拿
自助的火鍋料統一都在一樓，如果坐二樓的朋友就要勤著一點上下樓了
冰箱櫃裡面的東西不算少，有蒟蒻、金針菇、蚵仔、魚片、玉米筍、花枝、豆芽菜、豬腸、豬血糕、各種菇類、水晶餃以及各種麵、冬粉類
以及不可少的加工火鍋料、丸子、鑫鑫腸、百頁豆腐、高麗菜捲、魚餃、燕餃、蛋餃
板豆腐直接一整盤端上桌，真的是沒有再怕客人吃得，海鮮的種類也不算少，有發泡魷魚、蝦子、牛肚等等
我滿推薦他們家的花枝，很Q彈，我大概吃了一整隻有吧
蛋腸也是火鍋店比較少看到的，然後還有炸豆皮、花椰菜、玉米、木耳、南瓜、芋頭以及最受大家歡迎的豬、牛、羊肉
火鍋店鮮少看到的豬肝這邊也有提供耶
小林麻辣鍋唯一不能夠吃到飽的就是飲料啦，飲料的話都是以瓶計價，綠茶、麥茶、果汁類、汽水類以及啤酒，價格40~100左右
冰淇淋有六種口味
原味高湯以及麻辣湯底如果需要加湯都是自己拿回座位加喔
小林麻辣火鍋底評價
入座的時候店員會直接詢問你說鴛鴦鍋可不可以，可以就直接幫忙送上桌，一邊是原味一邊是麻辣。原為湯底喝起來有種蔬果香，喜歡喝湯的朋友可以將原味高湯加一點麻辣湯底喝，這樣混搭起來有味道又不會太辣，我自己可是連續喝了好幾碗
麻辣鍋底有滷好的豆腐跟鴨血，這兩個表現都很不錯，鴨血有嫩、豆腐除了滑嫩之外也滿有味道的，吃不夠的話這是可以無限續加的。然後麻辣湯頭的辣度真的是小小麻辣，我覺得不太吃辣的朋友應該都能夠接受
我們7個人坐一桌，每一個人都拿一點料來加就滿鍋了
來小林麻辣鍋必吃的我覺得就是蚵仔，蚵仔有夠大顆的，重點是也有新鮮，我們大概拿來四、五次有吧
小林麻辣火鍋用餐總結
現在吃到飽火鍋要五百元以實在不多見，這家小林麻辣火鍋1人480元不另外加收一成的服務費，麻辣鍋的鴨血跟豆腐好吃，提供的生鮮食材跟火鍋料等也算滿有誠意，服務人員也還頗親切的，當天可能人潮沒有太多，所以用餐滿兩小時沒有被趕走。此次體驗我覺得唯一可惜的就是沒有提供自助飲料啦
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