這間在宜蘭冬山的無名麵店，是從蘇澳馬賽搬過來的，又叫做馬賽無名麵店或馬賽麻醬麵。這間我注意滿久的，只是一直沒有機會去吃，豬油乾麵看起來很不錯， 店裡面有名的還有紅燒肉，新店的位置就在我常吃的佰二小火鍋對面而已，趁著假日有空檔來這裡吃個午餐

冬山無名麵店營業資訊

馬賽無名麵店(馬賽麻醬麵)

地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段356號

營業時間：07:00–18:30（每週二公休

冬山無名麵店環境介紹

馬賽無名麵店對面有一個停車場，若停滿的話附近也有白線可以停車，位置算是滿方便的。內用的客人先自行找座位再話菜單，有賣完的品項店員會先告知，像我們今天來就沒有豬頭肉了

冬山無名麵店菜單

賣的品項不多，有麻醬乾麵、豬油乾麵、陽春麵、魚丸麵跟熱湯品

冬山無名麵店餐點評價

燒肉、海帶

無名麵店的海帶很特別，不是蝴蝶結也不是一塊塊的，而是一條條的，口感是偏脆的海帶。而燒肉是這裡的招牌，但肉質略乾、咬起來偏硬，好像炸起來放置有點時間 ，有點小小的失落感

豆干

非事先滷過的豆干，建議再吃的時候可以沾一點辣椒或醬油比較有味道

餛飩麵(大)

＃餛飩麵(大)-50元

大碗的份量滿多，湯頭的部分也是走清淡路線，珍珠餛飩皮薄餡多，內餡吃起來柔軟鹹香，整體我覺得比豬油乾麵跟麻醬麵好吃

麻醬乾麵(大)

＃麻醬乾麵(大)-50元

無名麵店的麻醬乾麵看起來湯汁滿多的，不過攪拌均勻過後就還可以，吃起來不會乾口，也有淡淡的花生香氣，還算順口。點麻醬乾麵店家會附一碗清湯，還滿佛心的

豬油乾麵(小)

＃豬油乾麵(小)-35元

冬山無名麵店用餐總結

馬賽無名麵店的小菜、燒肉都沒有標示價格，但我們這樣吃起來才235元，又有吃飽算是滿便宜的，只是口味上我們都覺得普通，就是一間如果住在附近偶爾會去吃，但要大老遠特地前就先不用(哈哈

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