銀座杏子日式豬排》信義美食餐廳推薦-白飯、小菜、味噌湯無限吃到飽｜豬排超嫩超好吃
已經好一陣子沒有來到信義區了，這次來信義區是為了參加婦幼展，還真的有便宜然後也買了不少媽媽與寶寶會用得到的東西。逛完後也已經 過了中午用餐時間，信義區這邊美食真的很多耶，像是餃子樂、默爾 pasta pizza、稻舍食館、海底撈火鍋、玖龍冰室等等都是我想要吃的名單，而這次來信義區本來就鎖定好要吃銀座杏子日式豬排，因為來台開業很久，我壓根沒吃過，都被朋友笑說這樣還算是美食部落客嘛!?於是我就乖乖來到銀座杏子日式豬排吃飯啦
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銀座杏子日式豬排信義威秀店營業資訊
地址：台北市信義區松壽路20號2樓
電話：02 2722 3188
營業時間：11:00–21:00
銀座杏子日式豬排信義威秀店環境介紹
可能是過了用餐的尖峰時間，銀座杏子日式豬排完全不用排隊，內用座位還滿多的。也可能是因為我到的時候用餐的人並不多，所以店家給我們2個人安排4個人的座位，用餐起來格外的舒適
每個桌上都擺有熱湯罐、柚子沙拉醬、胡麻沙拉醬、玫瑰鹽、豬排醬以及點餐的QR CODE碼
銀座杏子日式豬排信義威秀店菜單
其實銀座杏子日式豬排不只是賣豬排而已，還有炸石斑、炸牡蠣、炸蝦、烏龍麵、鰻魚飯、咖哩飯、鮭魚等等，選擇性頗多的
銀座杏子日式豬排信義威秀店餐點評價
熟成腰內豬排
#熟成腰內豬排（中）-340元
菜單上的餐點太琳瑯滿目，每一種都很想要吃吃看，不過最終我選擇招牌的熟成腰內豬排，分量我選中份的，我覺得豬排雖然不是主打超級厚實或者是超級大片的那種，炸出來沒有絲毫的油耗味以及豬肉的豬腥味，質地是非常軟嫩的那種，可見肉質的細緻，讓我第一口吃下去滿有驚豔感的
從剖面看腰子肉還呈現淡淡的粉色
每個套餐中都會有一小碗的黑、白芝麻，這個可以自己DIY磨成細粒狀後加入豬排醬就完成，不過杏子豬排的豬排醬我覺得偏酸，我自己喜歡單吃或者沾著胡麻醬搭配著吃
米飯
附餐的部分有紫米飯跟白飯可以選擇，我們都選了白飯，軟硬度還不錯，也有米飯的香氣，不知道是太餓還是太好吃，我居然把整碗白飯吃光(平常我是會把一半的白飯分給我老公的)
高麗菜絲
無限供應的高麗菜絲，他們家的高麗菜絲很新鮮，沒有變成放太久而脫水，淋上胡麻醬很爽口
醃漬白蘿蔔及海帶
這兩個小菜口味比起來我比較喜歡醃漬的白蘿蔔，醃漬的酸甜也很入味，這個小菜我跟店家續了三次
味噌湯
杏子豬排的味噌湯超熱!!光是這點就很加分，而且裡面的豆腐也給的大方，重點味噌湯也是無限喝到飽的啦
黑糖蕨餅
套餐中居然還有一小個黑糖蕨餅，有點像是飯後甜點的概念，QQ軟軟帶著幾分的黑糖香氣
厚切熟成里肌豬排
#厚切熟成里肌豬排-390元
老公點的厚切熟成里肌豬排，這款就比腰內肉還要厚實了，但不要以為比較厚就不好咬，麵衣炸得酥脆酥脆，吃起來一樣軟
我老公比較喜歡厚切熟成里肌豬排，我自己則愛熟成腰內豬排，真的是各有不同喜好
加價80元升級套餐(含茶碗蒸或70元甜品擇一，另含50元飲料)
茶碗蒸底下有些料，蒸蛋口感水嫩水嫩的。另外一杯飲料我照片拍起來整個沒有對到交，我就不放照片了，因為也只是一杯普通的四季春茶
季節冰淇淋
冰淇淋不是花錢買的，而是加入六角美食通後，有點數可以兌換，這次吃到的是牛奶冰淇淋，融化速度很快，不過量也不多，我一下子就吃完了，下載六角美食通還不錯，同集團的京都勝牛、段純貞牛肉麵、大阪王將、太陽番茄麵等都有些優惠
銀座杏子日式豬排信義威秀店用餐總結
杏子日式豬排從2014年開幕至今我才第一次光臨，身邊對他們家的豬排評價還滿兩極的，但我自己吃完後真心覺得好吃耶，豬排吃起來柔軟，沒有吃到筋兒咬不動，而且白飯、高麗菜、小菜、味噌湯可以吃到飽，這一樣客300元~400元左右不算是太貴，再訪率極高阿
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