(已歇業)食記-士林美食餐廳推薦【山丼】士林捷運站必吃丼飯X牛肉吃到不要不要的
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數大便是美 連餐廳都開始引用這個概念 無論是一大盤的肉
還是層層堆疊的水果冰淇淋 只是看起來夠大氣 就很容易吸引人們的心理
屬Toros鮮切的關係企業- “山丼”的丼飯之所以出門 是除了一碗看起來超彭湃外 連味道都不馬虎
目前在台灣北部有四五間分店 利斯這次是吃士林分店
山丼恕不接受訂位 比起剛開幕的人潮 現在算是不用排隊了
點餐的方式是用機器點選你要的餐點 再將鈔票與零錢投入
就完成了點單的動作 簡單快速 如果還是不會也不必擔心 會有專人幫忙解說
士林山丼的空間其實原本是一旁的Toros鮮切牛排的
後來一部分改成”山丼”的用餐空間 會顯得小一點
岩石牛排丼(小)-290元
大小如同色子牛 是選用美國牛排製作而成 烤到約七八分的熟度
富有牛油的焦香 因為有點厚度的關係 咬起來稍微帶點韌性
玫瑰和牛丼(小)-290元
此丼飯是很多然來到山丼必點的餐 使用的是澳洲頂期和牛
擺放的樣子如同花瓣層層堆疊 末端放入一顆生蛋黃
將蛋黃劃破之後 蛋汁緩緩而流 沾到每一片和牛
使得和牛變得更滑嫩細密
白色是優格醬 不過評價滿兩極的 朋友覺得與和牛配再一起有點詭譎
但利斯個人是可以接受的 底下的不只是單單白飯 還有淋上一點獨家醬汁
覺得小碗的份量適宜 到最後沒有膩嘴之感
點套餐皆送一碗味噌湯 湯的表現並無太大的起伏
山丼士林店地址:台北市士林區中正路185號
山丼士林店電話:02-2883-2419
山丼士林店營業時間:週一至週五 11:00–15:00；17:00–22:00
週六至週日 11:00–22:00
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