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“黃家牛肉麵”位於天母靠近士東市場，以前三不五時會來這裡享用午晚餐

後來被朋友推薦在附近的”忠誠牛肉麵”味道也不錯，因而鮮少來到這了

這天本來要去士東市場吃的，但人跟車都爆多，根本擠不進去

所以我們又到了德行東路上來覓食，決定再吃許久未嘗的”黃家牛肉麵”

黃家牛肉麵

地址：台北市士林區德行東路103號

電話：02-2834-6450

營業時間：11:00–21:00 (每週六公休)

來到”黃家牛肉麵”時間已經是下午2點，沒想到客人還是滿多的

內用區的桌椅非常簡單，但卻乾淨明亮，用餐起來還挺舒適的

店內還提供多種滷味，由於菜單上沒有小菜的選項

因此如果要點的話直接口頭向服務人員點就可以囉

＊＊＊黃家牛肉麵菜單＊＊＊

滷味(海帶20元、豆干20元、豬耳朵35元)

他們家的小菜表現還不錯，豆干入味，海帶口感軟的那種，我個人喜歡

以及豬耳朵帶點軟骨，再淋上一點醬油膏鹹香好吃

肉燥乾拌麵(小)-50元

麵條我選擇了店內的細陽春麵，肉燥的肥瘦肉各半

顏色看起來是重口味，但實際上則不然

整個攪拌均勻吃起來鹹香味薄弱了些，可能口味較清淡所以覺得少了什麼

半筋半肉牛肉麵(小)-140元

我在寫這間店的時候上網看了一下GOOGLE評論

發現有一部分的人說湯頭沒味道及跟以前不同

自己本身的體驗也是這麼覺得XD，牛肉湯頭真的沒什麼味道

味道不同以往，如果比較起來我真的較喜愛同條路上的”忠誠牛肉麵”

不過”黃家牛肉麵”的牛肉塊與牛肉筋煮到非常軟嫩好入口

這碗牛肉麵的麵條是選家常拉麵

紅油抄手-80元

一份共有5大顆餛飩，他們家的餛飩外皮跟內餡都非常緊實

而抄手的醬料是有點豆瓣醬的味道，辣度不高，到時鹹度是有的

後記：記憶中的”黃家牛肉麵”湯頭真的比較濃郁厚重，又不會太死鹹的那種

如果的牛肉麵及乾麵真的沒什麼味道，不知道是不是有換老闆?

以上餐點我覺得可以推的是紅油抄手，雖然一份80元但顆顆份量十足，算是反映在價格上