食記- 松山美食餐廳推薦【Time’s Eat 時時】 自製手工義大利麵條X四色披薩越嚼越香

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Time’s Eat 時時原本是開在台北士林區的巷弄中,生意一直以來都不錯

中間Time’s Eat 時時有休息一段時間,終於在松山區靠近小巨蛋附近又開始營運

多款義大利麵、燉飯以及披薩仍然保留幾種最受歡迎的招牌口味,也添入了幾款新菜色

Time’s Eat 時時的價格平均落在兩三百元之間,更不用加收一成的服務費

以在台北市的義大利麵來說,價格相對親民,假日聚餐的好選擇

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Time’s Eat 時時

菜單請垃至最下方

地址:台北市松山區南京東路五段59巷19號一樓

電話:02-2883-4245

營業時間:11:00–20:00(每週一公休)

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有別以往Time’s Eat 時時的內用空間,現在在松山的用餐區域寬廣許多

雙人座位與四人座位的餐桌使用不同顏色來劃分區域

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現在的Time’s Eat 時時有著大片的落地窗,因此整體空間顯得明亮許多

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來到Time’s Eat 時時會覺得來到朋友家做客,很輕鬆、很悠閒

在這裡用餐,可以很無拘無束地與朋友、家人暢快吃飯、談天說地

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其實Time’s Eat 時時並沒有將店內的用餐桌椅擺設得太滿

也正因為如此,來的客人可以感覺比較輕鬆自在,沒有太多壓迫感

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這邊的醬料、餐具、茶水以及餐巾紙都是自助式的喔

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起司烤季節蔬食-200元

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有別於一般餐廳的沙拉大多於都是生菜配上凱薩與千島醬

Time’s Eat 時時的沙拉頗具自己的風格

主要的醬汁是來自於打成泥的甜菜根,甜菜根自帶甜味,因此沒有再添入其他的醬料

然後搭配上新鮮時蔬、帶點微苦的芝麻葉與些許堅果,吃起來很自然單純

與馬自瑞拉起司與巴達諾起司同時入口,口中頓時間增添了幾分奶香氣息

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皮可里諾白醬手工麵疙瘩-280元

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Time’s Eat 時時的麵疙瘩打破我對麵疙瘩的既定印象

這邊的麵疙瘩是使用麵粉與馬鈴薯製作的,外型做成正正方方的形狀

然後表面煎到微微的上焦色,乍看之下有點樣式烤麻糬的樣貌

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麵疙瘩的口感非常扎實,有種糯感,吃完很有飽足感

這盤的醬汁主要是使用羊奶乳酪來調配的

我喜歡的吃法是咬一口麵疙瘩再沾滿整個羊奶白醬

每一口麵疙瘩都有著白醬濃郁香醇的氣味

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辣味海鮮細扁麵-320元

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縱使不太能吃辣的人,也很能夠將這盤整個吃下肚,這裡的辣味是稍微提味

並不是讓客人吃到會流鼻涕的那種辣度,用一點番茄紅醬的基底來做整體的調味

吃起來鹹香微酸,更能夠提出海鮮的鮮美,而海鮮的種類有蛤蜊,透抽與撥好殼的蝦子

像我這種懶人很多時候都是懶得撥蝦殼,Time’s Eat 時時幫忙撥好蝦子真的很貼心

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Time’s Eat 時時的義大利麵條大部份是手工麵條

手工麵條製作耗時,但吃起來的口感較有咬勁,也相較來的滑順許多

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芥末奶油雞腿燉飯-280元

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呈現蛋黃色系的燉飯看起來讓人食指大動,原來是使用法式芥末來調製

黃芥末經過調配後,口味已經不顯嗆辣,取而代之的是細細的奶油香

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燉飯吃起來非常入味,米心保有彈牙之感,值得細細品嚐

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雞腿的尺寸非常大,咬起來爽感十足,主要也是燉到非常的軟嫩

根本不用使用到刀子,只要將叉子輕輕一揮,骨肉立即分離

與曖昧對象約會點雞腿燉飯,不用擔心用手啃雞腿而影響到了形象啊

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四起司披薩-420元

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來到Time’s Eat 時時必點之一的就是四起司披薩,連店員都說是本店招牌喔

四起司顧名思義就是用四種起司做的,有馬茲瑞拉起司、巴達諾起司、布瑞起司、拱左羅拉起司

一上桌就香氣撲鼻,四種不同風味的起司完美的結合再一起,味道很融合

由於起司本身是偏鹹一些的,店家加入甜蜜蜜的蜂蜜後,吃起來鹹甜交織

會令人不禁一塊接著一塊的入口,無論是當正餐或是點心都很合適呢

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大家記得在吃完後足後,將自己的餐盤、廚餘、杯子放置回區域喔

後記 :不用加收一成服務費的Time’s Eat 時時,價格相對親民

二訪Time’s Eat 時時覺得環境的部分我覺得變得最多

招牌變得醒目、空間變得寬大、光線變得明亮

以前的走得是情調風格,現在屬於小清新格調

不變的是餐點口味依舊美味,還是印象中那樣的好吃

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