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好一陣子沒有吃到豐富擺盤的早午餐餐廳了，起先有點猶豫要不要吃”發福漢堡”

後來想到每次經過市民大道都會看見”1885 BURGER STORE”

“1885 BURGER STORE”也在我口袋名單裡面，且他在台灣2009年就開始營運了

目前僅剩創始店市民店與台北小巨蛋兩間，在去年也更換了新菜單

同場加映：【台北早午餐餐廳懶人包】2020台北必訪25家早午餐BrunchX精選大合集

1885 BURGER STORE

地址：台北市松山區市民大道四段57號

電話：02-2778-5338

營業時間：週一~週五11:00~22:00；週六~週日 09:30~22:00

＊＊＊1885 BURGER STORE菜單Ｍenu＊＊＊

為了怕客滿的狀況還先事先電話預訂位置，結果一到現場發現空桌還滿多的

讓我感到有些意外，不過有關”1885 BURGER STORE”的近期相關文章在網路也較少人分享

不知道是不是因為台北新開業的餐廳越來越多的關係，有些老店也受到影響呢

“1885 BURGER STORE”的裝潢是有點年代的美國西餐廳風格

開水與奶精、糖包等基本上是由餐廳服務生會自動提供上桌

花生醬脆培根起司牛肉漢堡-270元

漢堡麵包有全麥、原味、拖鞋還有鮮脆生菜葉可以自由選擇不加價

如果想要少點澱粉更輕盈的吃法可以選擇生菜來做搭配

我們選了全麥麵，中間層面有先煎過，帶點酥脆的口感

中間的漢堡肉則是”1885″親自手作的牛肉漢堡

若是沒有與服務人員特別提到煮熟程度的話，店家會提供最佳口感的七分熟

咬下後漢堡肉汁肆意流竄，非常的多汁，會再帶一點點血水(但我個人尚可接受

當然點花生醬漢堡的亮點就在於花生醬的濃滑會讓整個餐點吃起來更誘人提味

點漢堡還有附餐式炸薯條，”1885″的薯條熱我滿意外的是冷掉依然保有酥脆口感

不過薯條的份量可不是真的滿滿整桶，下面有用吸油紙來撐場啦XD

另外套餐加點49元可以有濃湯或是飲料喝到飽(除冰咖啡&A&W沙士不可續)

另外冷、熱飲也是不可替換，我們點的是熱紅茶，是立頓茶包所泡製

漢堡肉美式早餐-300元

點”1885 BURGER STORE”的早午餐還滿划算的，可以同時擁有兩杯飲料

然後蛋、麵包與馬鈴薯的作法呈現都可以自己選擇自己愛吃的

另外內容也有生菜沙拉，配的是胡麻油醋醬

正猶豫早午餐要選什麼吃的時候，店員推薦我漢堡肉，說是自製別間吃不到

雖然說我們已經有點了花生漢堡，但耳根子輕的我還是乖乖聽話了

如同上述我所說的，沒有任何要求下呈現的就是七分熟

一切開來肉汁明顯爆漿，會有一點血水，不過不會覺得太生

舖上的起司讓漢堡賣項與口感加分，讓漢堡肉口感不單調，也更香濃

“1885 BURGER STORE”的蛋有兩顆耶，太陽蛋的生度我覺得大概是三分熟吧

對我來說是真的生了點，我自己是特別加了番茄醬來掩蓋過雞蛋的生味

法式吐司完整的浸泡在蛋汁中，吃起來濕潤綿密有蛋香

店家還會附贈一罐楓糖，若有淋上吃起來會更甜蜜

不可續的A&W喝起來就像麥根沙士，也很像小時候常吃的沙士糖的味道

後記：雖然＂1885 BURGER STORE＂是以漢堡聞名，但我覺得早午餐表現得也不錯

價格上跟其他美式餐廳差不多，是需加收一成服務費的

但他們的服務滿積極，飲料喝完會主動詢問需不需要續杯

收空盤、巡視外場狀況也很勤快，所以這個服務費算是加的算合理囉

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