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冬山火車站的造景越來越豐富，遇逢節日之時還會舉辦表演活動

而附近的小吃還真不少，之前有來這裡吃過早午餐-铁支路早午餐

這次又來這散布，聽說在冬山傳統市場中有一間文青的鹽滷豆花店口味相當不錯

下午約莫兩三點剛好是下午茶時間，人潮非常的多呢

飛魚食染-鹽滷豆花專賣店

冬山店地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路186號

電話：03-959-5020

營業時間：11:30–20:00 （每週一公休）

＊＊＊飛魚食染冬山店菜單＊＊＊

週末的下午來吃”飛魚食染”的人很多，當天店家的服務人員是3個

出餐的速度不算快，總之想吃有名氣的店家果然只有”等”這個字XD

市場豆花(大)-55元

基本款的豆花配料有紅豆、仙草與薏仁，他們家的配料都熬至到細緻綿密

而且口味上不會過分的甜膩，配起糖水吃起來很是剛好

“飛魚食染”豆花特別之處在於是使用進口鹽滷作為凝固劑

這樣的豆花口感上會特別扎實細密，有別於一般傳統豆花的柔嫩

旁邊會附上一小的熱麥茶，讓你吃完豆花可以漱口解膩

京都白玉豆花(大)-70元

這一碗豆花的糖水跟配料跟傳統豆花是相同的

只不過多了店家經點的京都白玉，說穿了就是湯圓啦

京都白玉共有六顆，綠色、紅色、紫色跟白色樣子交錯在一起看起來很繽紛

口感上吃起來滿有咬勁的，而且不會太糯黏的感覺

直接單吃還有淡淡的糯米香氣在

黑糖薑汁豆花(大)-60元

因為來宜蘭的這天其實風滿大、天氣滿冷的，想說點碗熱的暖身

不過”飛魚食染”的熱薑湯是溫冷的狀態，跟我期待中熱騰騰的有落差

這一點算是小扣分XD，薑汁不會很嗆辣，配料則多了白玉

後記：”飛魚食染”日前在宜蘭市區也開了分店，是老屋在進行改造，用餐氣氛應該會更好

我們以上都是點大碗的，但小碗是真的頗小，看碗的大小感覺吃個兩三口就會吃完XD

“飛魚食染”的價格上我覺得偏貴一些，不過偶爾來玩吃個一次是還可以接受啦