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原本計畫是要吃嘉義雞肉飯的,但同行的友人說雞肉飯好常吃
所以改吃也在市區中西的”阿波鴨肉麵”
其實我們到的時候已經是下午3、3點了,沒想到”阿波鴨肉麵”還是頗多人
地址:嘉義市東區興中街52號
電話:05-225-9080
營業時間:10:00–20:00
內用座位分成兩個區塊,下午時段前來也大概7分滿
想必遇到假日或是尖峰用餐時間,內用也是需要排隊的吧
***阿波鴨肉麵菜單***
鴨肉麵(乾)-40元
這裡的鴨肉麵的醬是粉紅色的,是那種不辣且有甜度的醬料
然後最上方放上幾片切絲的鴨肉,再攪拌均勻過後便可入口
吃起來甜甜鹹鹹的,簡單不膩,來”阿波鴨肉麵”一定要點碗乾麵
鴨肉米粉(乾)-40元
乾的鴨肉米粉也是同樣做法,不過不曉得為什麼米粉的醋味比較重
比較起來是乾麵比較好吃,之後我有多灑了一點胡椒粉,吃起來較對味
如果覺得粉色醬料不夠,桌上都會擺放整瓶,可以自己添加
炒下水(小份)-90元
熱炒類的有分大小盤,我覺得小盤的2~3人分很夠
炒下水用的是空心菜,有濃濃的沙茶味道,但吃起來不會膩
下水的部分口感也軟,滿好下飯的
菜脯蛋-45元
表面煎的酥酥恰恰的,裡面的是十分柔嫩
蛋香的氣息也很明顯,一下子我一個人就吃一半了呢
鴨血湯-25元
一碗料滿滿的才25元,價格很實惠
鴨血的口感比豬血糕來的粗曠一點,我個人還滿愛的
湯頭喝起來不過份油膩,又很夠味
後記:”阿波鴨肉麵”的價格不貴,很平民小吃XD
而且選項種類也滿多的,其實當下也滿想點看看鴨肉飯吃的
不過大家都推薦鴨肉麵,實際上吃也真的不錯
這篇點的都沒有雷的部分,只有米粉醋的味道較重而已