♚食記♚新北板橋 肋眼流排 韓式修青牛 後切菲力牛 無骨牛小排 等級雪花嫩肩牛 西班牙比利豬 黃金松阪豬 無骨雞腿排帝 王蟹 鯖魚 干貝 白蝦 草蝦 透抽 經典丼飯 香蕉起酥派 帝王蟹吃到飽 代客燒烤 板橋捷運站-原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽
板橋除了早午餐之外，靠近捷運板橋站在今年8月之時開了一間帝王蟹吃到飽
帝王蟹吃到飽利斯有吃過“八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽“&“帝一 帝王蟹海鮮吃到飽”
對於這兩間的印象都還不錯，這次來”原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽”來試試味道如何
“原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽”裝潢簡單俐落，環境整潔乾淨
每一桌都有桌邊服務，自己不必動手烤肉，服務人員直接幫忙烤好上桌
飲料的部分都是自己拿取 有咖啡、熱茶、奶茶、開水、以及調酒(未滿18歲請勿飲酒)
調酒的部分味道很淡，不太像是有酒精的雞尾酒
當然還有碳酸飲料可以喝
餐盤以及醬油會先擺放好
桌上有調味料，但其實服務生在幫忙烤的過程之中就會幫忙撒上調味了
******原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽Menu菜單請點我******
屁股都還沒坐熱，蛤蜊就正在烤爐上準備上桌
野生和風沙拉-來帝王蟹吃到飽一般利斯很少會專心於在沙拉
不過同行的友人很愛，這一盤都被她吃完
左龍蝦沙拉手卷&右蘆筍鮮蝦手卷-
海苔沒有潤掉之感，跟外面一般的日式料理店的手卷比起來還是有些許差距
不過沒關係，這次來主要還是以海鮮&肉為主
生蠔-
生蠔一個比手掌還要大，難怪一人只能限量一顆
有事先用芥末些許調味，可以再依喜好加入金桔，味道不腥還滿鮮美的
綜合刺生-有四種生魚片
分別是鮭魚、花枝、旗魚與海鱺，若喜歡還是可以加點
新鮮度還可以，利斯個人喜歡花枝多一點
西班牙伊比利豬肉
剛剛忘了提到，再點餐之前，服務人員會事先詢問有沒有什麼不吃的，之後才會幫忙上菜
然後等待拍完照後，服務生就立即幫忙將食材放在鐵網上烤囉
給足一片還可以無限供應，誠意相當十足
從圖片看得出來，脂肪較多一點，肉質不韌，近幾年來伊比利豬肉滿火紅的
很多燒烤店都可以看得見伊比利豬肉的影子
無骨牛小排
“原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽”的火開得較小，烤得時間會延長些
無骨牛小排烤到粉嫩色澤，灑點鹽做調味就足夠
肉質軟嫩，帶著些許油花，牛肉香甜
頂級雪花嫩肩牛
擺放薄檸檬做裝飾，不曉得有沒有可以去腥或者使肉質更嫩的效果
肉質也是呈現微微的淡粉色，嫩肩牛比無骨牛來得更紮實些
來吃帝王蟹吃到飽就屬海鮮最讓人振奮
海鮮拼盤都會先個上衣些，有主角帝王蟹、鯖魚、干貝、透抽、白蝦、草蝦
全程都是代客服務呢，不太會拿捏食材的熟度的利斯
覺得幫忙烤熟然後再呈現給客人，既方便又可以吃到食物最鮮美的時刻
草蝦&白蝦-烤熟後的蝦肉質不會太乾
鯖魚-吃的時候注意還是有魚刺喔，鯖魚本身油脂就比較多
因此火烤過後魚肉會較多汁鮮嫩，外皮烤得些許焦脆，整體表現不錯
干貝-烤的時間會稍微久一點，直徑與十元硬幣差不多
但厚度大概就是10元硬幣疊起來5個那樣
干貝烤到不韌微濕潤，要不是肚子已經有五分飽加上還要吃接下來的食物
不然很想要再續點呢
帝王蟹
服務人員的烤工不錯，至少帝王蟹的肉質是好剝下來，殼與肉可以輕易分離
帝王蟹的肉質清甜，不過跟活帝王蟹比較起來口感還是有差啦
後來才發現”原月”與”八田”的差別在於少了火鍋，菜色選擇性就會比較少一點
但帝王蟹還是可以無限量供應的喔
松阪豬
表面烤到有些焦色，松阪豬肉質是有脆度且有嚼勁
綜合蔬菜盤
玉米筍&筊白筍
五顏六色的蔬果菜烤網上面擺放起來挺賞心悅目的
分別有櫛瓜、甜椒、香菇
甜椒烤過後滿好吃的，很清甜
無骨雞腿排
吃過一輪後胃也撐得差不多，想說沒有吃到雞肉的部分，就加點了無骨雞腿排
有事先先用香料醃製過，看起來滿大片的，本來還想說可能吃不完
沒想到雞腿肉意外的香嫩，吃起來多汁
Häagen-Dazs-飯後甜點是一人限量一個，有哈根大斯冰淇淋
記得當天有三種口味可選，分別是芒果、夏威夷果仁、還有oreo冰淇淋
朋友選了芒果口味的當作飯後甜點，芒果味道香濃
香蕉起酥派-起酥派的冰淇淋可以選草莓或是香草的
製作的過程需要多點時間，酥皮是熱的，然後淋上一點巧克力醬
雖然稱不上是頂級甜點，但整份捲起來吃外酥內冰涼，口感還不錯
可惜一個人只能限定一份，不然還想再續一次甜點這起酥派呢
後記:
利斯個人覺得”原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽”的食材較可圈可點
主要的帝王蟹表現還可以，雖然是一桌派一個人幫忙烤物
但不曉得是不是火侯的問題，覺得上桌的速度有較慢一些
至於服務上面還不錯啦，而且服務生滿多的，如果客潮一多應該還是有辦法來得及應付
原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽地址:新北市板橋區文化路一段126號
原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽電話:02-2256-3878
原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽營業時間:週一至週日，11:00~15:00，17:00~凌晨24:00
