吉哆火鍋吃到飽、台北火鍋、自助火吃到飽、涮涮鍋、個人火鍋、板橋美食、板橋餐廳、府中捷運、新埔捷運美食、平價火鍋餐廳、平價吃到飽、自助百匯、炸物、甜點、啤酒喝到飽、鹹酥雞、鮮芋仙、燈籠滷味、鬍鬚張、林場肉羹

錢都集團底下的吃到飽品牌－”吉哆火鍋百匯”，剛開幕時造成一股必吃的潮流阿

經營型態有點類似”千葉火鍋”，菜色種類多樣，採自助夾取的方式經營

而且以吃到飽的價位來說，平日成人459元、假日529元(皆須加服務費10%)

算是還滿合理的價格，建議大家前來一定要訂位，不然有可能等1.2小時以上

吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT

地址：新北市板橋區文化路二段181號

電話：02－2252－9416

營業時間：11:00–23:00

“吉哆火鍋”的位置在江子翠捷運站，離新埔捷運站也滿近

有提供自家停車場，內用區域空間明亮，選用的椅子配色也很活潑

動線規劃流暢、且看起來相當整潔乾淨

“吉哆火鍋”每隔一段時間所主打的商品都會不同，我們這次來是泰式料理

泰國的冬蔭功湯喝起來酸酸辣辣的，我自己覺得可以再更酸些

泰式的涼拌小菜，醃製的都還挺入味，豬肝質地很軟嫩

泰式烤物有烤雞腿、扇貝、月亮蝦餅等，遇到快接近空盤的時候

店家都會將盤子收走，然後再補食材，基本架上不會有空著的情形發生

除了有烤物之外，也有泰式炸物

愛吃榴槤的朋友，一定要拿他們家的炸榴槤來吃

裡面的榴槤餡料多到咬上一口全炸出來XD

像我自己吃吃到飽是很少吃白飯啦，因為很容易就飽了

但無飯不歡的朋友，”吉哆火鍋”有提供白飯之外，旁邊還有滷汁、咖哩、豬腳可以搭配

這邊還有一些炒物、台式料理等，這天來的有麻油腰子、佛跳牆

肥腸跟檸檬豬肉片，這麼多東西我覺得一人600元頗值得的阿

生菜沙拉區

冬粉、王子麵、蒸煮麵、越式泡麵以及現在貴桑桑的雞蛋這邊都有提供

介紹完剛剛的熟食區，現在來看看主角火鍋料吧，種類也是琳瑯滿目

我當天去看起來都是滿新鮮的，而且架上的青菜、火鍋料看起來都滿乾淨

豆腐、菇類火鍋能放進的料”吉哆火鍋”都沒有缺

若要講求肉類的品質，”吉哆火鍋”的肉類就顯得普通

除了培根牛之外，其他的肉品我覺得吃起來都有點乾柴，這點稍嫌可惜

不過因為店家以多樣化的食材取勝，所以肉片的品質就沒啥好苛求的

另外鮮蚵是限量供應的，往往一下架就被搶得精光，要吃動作要快阿

除了冰櫃上的肉片之外，”吉哆火鍋”也有供應現點現切的肉片

不過這邊的肉片吃起來也沒有比較好XD，建議戰力還是留給其他食材

醬料的部分也是非常多樣，而且醬料區有分成左右兩邊，人一多才不會都擠在同一區

水果的種類高達8樣耶，當天吃到的葡萄跟香瓜還滿香甜的

冰品有聖堤亞與明智冰淇淋，當天因為生理期來，冰品都沒吃到啊!!!

還有冰棒可以吃，明治雪糕幾乎每人吃飽後都會來上一支

不說還以為來到便利商店了耶，這飲料的選項也太多，而且補好補滿

汽水喝起來很過癮，但來吃到飽的店還是少喝一些，怕喝不到一罐就飽啦

另外一邊還有自製的飲料，泰式奶茶、楊桃汁、果醋等，應有盡有

大人們最喜歡的啤酒，這邊也是喝到飽喔

(※未滿18歲請勿飲酒)

還有罐裝養樂多、汽水、果凍等

有珍珠，可以自行添加在想喝的飲料內

“吉哆火鍋”的湯頭共有9種可以選，檸檬香茅是季節限定，不是每次來都有喔

我們來的時候是冬天，所以餐廳有提供燒仙草

旁邊有紅豆與芋圓、地瓜圓的料可以添加

這盤子都是向櫃台點的肉片，但我自己覺得吃起來有點硬

“吉哆火鍋”的表現不錯，唯一肉片品質我覺得可以再加強

以上是今年初吃的

以下是111年07月30日吃的，跟年初的”泰式料理”又有不同，我比較喜歡這次的

因為有師大知名的滷味跟其他有名的小吃

這是師大夜市有名的燈籠滷味，雞翅跟豬耳朵很好吃耶

還有酸菜跟獨門醬汁可以自行淋上

台灣鹽酥雞，三角骨跟雞塊剛炸好的非常好吃

居然連鬍鬚張以及宜蘭的肉羹林場都有合作，另外甜點也是知名連鎖鮮芋仙!

後記：我來兩次”吉哆火鍋百匯”，兩次的體驗感覺上都不錯

服務生都還滿積極的，像是他們都會觀察有沒有食材被夾光，隨時會遞補

然後桌上的盤子也會過一陣子來收空盤

食材的部分真的還滿多樣的，而且檯面上看起來很乾淨，這點加分很多

目前假日一人是529+10%，算起來1個人582元

可以吃到這麼多種類的東西，目前還可以吃到燈籠滷味以及台灣鹹酥雞，我覺得物超所值阿

只是大家要去之前記得先訂位阿，以免要等很久