開飯川食堂菜單、東區美食、忠孝復興、98大樓美食餐廳、台北美食、台北合菜、川菜料理、中式料理、多人聚餐、約會、聚餐餐廳首選、中式推薦、台北美食餐廳、熱湯

難得有找到一群好友可以一起吃桌菜，我們選了在台灣有好幾間分店的”開飯川食堂”

本想訂位於台北車站的，但後來因晚餐時段客滿關係，改訂靠進忠孝復興的”開飯川食堂”

位在98大樓裡面的7樓，因為這棟有不少知名餐廳，光等電梯也是要等一段時間呢

開飯川食堂

地址：台北市大安區忠孝東路四段98號（Bistro98內的7樓）

電話： 02－8771－6238

營業時間：11:30–15:00；17:30–22:00

＊＊＊開飯川食堂菜單請點我＊＊＊

“開飯川食堂”東區店的內用空間不算大，不過桌與桌的距離還是有的

所以用餐起來不置於有太壓迫的感覺，而靠進玻璃窗作位都屬於圓桌

容納5~6個人差不多，而正巧我們此次用餐就坐在這個位置還可以看見窗外的車水馬龍景象呢

因為我們同行的友人吃了不少次的”開飯”，他們說點套餐可以點少一點人數的份量，

像我們這次5人吃飯，就點四人套餐-七菜・一湯・白飯・飲料 595元/人，共2380元

招牌小菜-甜在心芋頭

我是個芋頭控，看到前菜有蜜芋頭眼睛都為之一亮了

採用的是檳榔心芋，蜜漬的不會過甜，外桑中間的心是有Q度的

與其當前菜我覺得當飯後甜點更加合適呢

水果醋

可以無限量續杯的果醋，中途吃到覺得太油太辣的菜可以喝這個解解膩

白飯吃不夠還可以再追加

流口水雞

使用仿土雞來製作餐點，仿土雞的肉質頗軟的，吃起來也不會過於乾柴

主要是調醬的香氣浸入到雞肉質裡面，所以每一口都充斥的濃郁的花生與芝麻香

麻婆燒豆腐

愛吃飯的人拜託麻煩一定要點這道麻婆豆腐，不僅一上桌香氣四溢

挖一匙放在白飯上可以讓你連吃好幾碗的白飯

這道麻婆豆腐主要適用豆拌醬、甜麵醬以及一點酒來拌炒

當然少不了的還有花椒與辣油相伴，可以說是麻而不嗆，紅而死辣

蔥爆牛肉

除了剛剛上述的麻婆燒豆腐之外，我覺得蔥爆牛肉也是滿好配飯的一道菜色

他們的青蔥切得非常大氣，可以一口牛肉一口鮮蔥豪邁的入口

而且牛肉也炒的很嫩沒有筋段部分

蘸著吃拼盤

這三種分別有滷牛腱、百頁豆腐跟豬耳朵

但相較於前面幾道出色的料裡，這冷盤的表現就較為一般

單吃沒什麼味道，要配著蘸水吃比較好點

鍋巴蝦仁滋滋響

因為要有鍋巴的關係，這鍋子極燙，所以盛裝的時候要小心一點

裡面的蝦仁非常大隻，口感是有脆度的，原以為茄汁會是那種較酸較濃厚的番茄味

吃起來到番茄生味還好，微酸微甜，搭上一點底下個鍋巴，有微焦的香氣又鮮甜

熗鍋高麗菜

個人對於高麗菜沒有特別喜愛，可是”開飯川食堂”的高麗菜炒得特別清脆而

且別看菜上一堆辣椒，其實辣度很渺小，不嗜辣的朋友也可嚐試

連鍋湯

選擇湯品的時候友人有提到這連鍋湯的味道不是大家都能夠接受

正好奇是什麼味道的時候，另外一個朋友說想試試看

網站介紹是豬大骨慢熬8個小時，再放入五花肉片跟白蘿蔔一起熬煮

喝起來的確風味濃厚，不過店家有加入花椒，喝起來會有一種既麻又帶花椒氣息

嚐起來挺耐人尋味的，總之這鍋湯我是喝不慣，喝了一碗就沒在碰了

４人套餐中飲料提供４杯，有７種可以選擇

我覺得烏梅汁還不錯，解渴也解膩

炸銀絲卷

如果有當月壽星的話店家會招待一份甜點

這次是炸銀絲卷，覺得比炸鹹酥雞店的還好吃，沒有油耗味

當月壽星們記得帶上證件才能夠兌換喔

後記：”開飯川食堂”是饗食天堂集團的旗下餐廳，服務方面還不錯

也會適時關心菜色是否合乎口味，然後菜色方面7成部份我們覺得挺滿意的

5人點4人份菜色是吃得巧不會過飽，但又不會覺得餓至於價格就是中間值

若是聚會的人數較多，來此這裡聚會還算不錯囉