《食記》台南安平老街美食推薦X【周氏蝦捲】X炸蝦捲、魚鬆肉燥飯必點X50年的好味道

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第一次吃到蝦捲是在網路上訂購,拿回來家裡自己炸煮,或許是火候不夠,覺得”周氏蝦捲”的蝦捲吃起來很普通

趁著來到台南安平老街的機會,直接到本店來吃店家直接煮好的蝦捲,看看是否真的不一樣

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來”周氏蝦捲”用餐方式是先自行找空位,再去點餐

若是單人來又碰上客滿狀態比較麻煩一點

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調味料、餐具可自行拿取,醬料用完要記得歸位喔

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******周氏蝦捲菜單MENU******

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安平老街一路走來已經吃得差不多了,但來到”周氏蝦捲”還是忍不住多點了一碗魚鬆肉燥飯

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炸蝦捲(每份2條)-60元

現場吃真的沒有讓人失望,蝦捲雖為炸物,卻沒有絲毫油耗味

入口後有明顯的鮮蝦味先竄出,隨後而來的是芹菜的飄香

個人吃蝦捲的時候是有沾點辣椒膏,甜辣甜辣的那種

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魚鬆肉燥飯-35元

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發現來到”周氏蝦捲”的客人除了會點份蝦捲外,也幾乎人人一碗魚鬆肉燥飯

看起來就很可口,吃起來也沒讓人失望

酥鬆的魚鬆本身就很適合配粥、白飯,與調和的鹹甜適中的滷肉汁結合一起更是下飯

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白北魚羹-50元

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浮水魚羹是台南的知名小吃之一,此名來自因魚羹塊煮後會浮起,看似浮於水中,故名”浮水魚羹”

不過”周氏蝦捲”的浮水魚羹的烏醋味道有點強烈,覺得喝起來有些過酸,個人不太喜歡

倒是魚羹本身柔軟帶甜,表現還可以

 

後記:周氏蝦捲於網路上有販賣自家本身的產品,但像一些需要回到家再烹煮的產品

例如蝦捲,我覺得還是要到店裡面吃比較好吃(明明是自己不會煮XD)

在安平老街附近還有一間與”周氏蝦捲”類似的小吃店

名為”陳氏蚵捲”,下回想要來嘗試一下這間,PK一下口味

 

周氏蝦捲台南老店官方網站

周氏蝦捲台南老店地址:台南市安平區安平路125號

周氏蝦捲台南老店電話:(06)229-2618

周氏蝦捲台南老店營業時間:週一~週五 09:30~19:00 ;週六~週日 09:30~19:30