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宜蘭氣候偏濕冷一點，今天來到宜蘭還真碰上下雨天想說吃天溫補的食物來補身體一下

開車來到羅東找到了”四季當歸鴨”，就讓我來吃吃看”四季當歸鴨”的口味吧

四季當歸鴨（創始店)

地址：宜蘭縣羅東鎮中正南路18號

營業時間：11:00–19:00 (週日公休)

“四季當歸鴨”的內用座位區還滿多的，環境挺明亮的，也很乾淨

內用的客人拿好菜單後自行找座位即可

“四季當歸鴨”有提供蒜辣醬、豆瓣醬、蒜蓉醬以及芥末等等

連同餐具都是採用自助式的，需要的客人自行取用

＊＊＊四季當歸鴨菜單＊＊＊

鴉片飯-50元

本以為這種鴨肉片口感會較為乾柴，但實際吃起來一點也不

帶有厚度的鴉肉片油亮又柔嫩，加上白飯上淋上了特製的滷汁

讓人一下就將這碗鴉片肉吃得精光

鴨肉飯-30元

有別於鴉片飯，鴨肉飯的肉是細小成塊的，有點像是滷肉飯的感覺

兩者口味上差異不大，但鴨肉飯很適合喜歡將滷汁、肉塊攪拌於一塊的朋友

白菜滷-35元

我對白菜滷的要求就是口感要夠軟，還要有蝦米香氣

這點”四季當歸鴨”完完全全的達到啦~白菜滷到極致軟爛

用入口即化太誇張，但就是真的不太用咬就可吞下的程度

燙空心菜-35元

老闆的蒜頭灑得毫不手軟，光用看的就知道蒜頭量不少

吃進嘴裡更是滿滿的蒜頭香氣，空心菜梗脆、葉鮮嫩

來”當歸四季鴨”必點的小菜

當歸羊肉麵線-80元

上桌的時候店員還貼心叮嚀要趕緊將羊肉先吃掉，以免老質變老

羊肉總共有三片，每一片得頗有分量的

而且羊肉吃起來沒有可怕的騷味，取而代之的是淡淡的中藥香

另外湯頭的部分喝起來清甜回甘，冬天來上一碗身體馬上暖活起

當歸鴨肉湯-70元

當歸鴨肉的湯底我覺得比當歸羊肉口味上來的濃一些

裡面的鴨肉也是感染上中藥的香氣

想喝湯又無法一個人獨自吃完一整盤鴨肉切盤的朋友點當歸鴨肉湯就對啦

鴨肉切盤-100元

這一盤滿滿的鴨肉才100元，如果點店內最便宜的鴨油拌飯

一餐120元讓你吃到滿滿的鴨肉，真的是有夠划算

而鴨肉質地帶點咬勁，鴨皮則是很Q彈加上調味的不過重，吃起來是溫和且順口的

無刺虱目魚湯-60元

若是不太敢吃帶有中藥味道湯頭的人，可以試試他們家的虱目魚肚

是不帶刺的虱目魚，湯頭清淡卻不失鮮美，帶有薑絲的清爽辛香

鴨肉茶碗蒸-35元

茶碗蒸出現在販賣當歸羊肉及鴨肉的店已經夠稀奇了

更特別的事情是這茶碗蒸是含有鴨肉的呢

外表雖然不是非常平滑，但口感很是水嫩

底下還鋪滿鴨肉塊這款茶碗蒸可是限量供應，賣完請隔天再來囉

後記：當天到訪的時候看到店內僅有２人在場內場外忙碌

但手腳相當俐落，餐點沒兩三下個工夫全都出餐完成

＂四季湯歸鴨創始店＂的當歸湯底喝起來相當甘醇

鴨肉調製的清淡卻無土味，肉質軟嫩又附帶嚼勁

店內目前還有於Google評論打五顆星就送小菜的活動喔