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ABV地中海餐酒館－世界精釀啤酒

ABV Bar & Kitchen地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳

官方網站： http://abv.com.tw/mediterranean/

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地址：台北市光復南路260巷39號(國父紀念館2號出口，右手邊第二條巷子右轉)
電話：02-8771-8114
營業時間：週一～週日 中午12:00~凌晨1:30

朵利斯 的美食筆記

＊＊＊＊＊ABV地中海餐酒館－世界精釀啤酒Menu菜單請點我＊＊＊＊＊

同場加映：【台北早午餐餐廳懶人包】2019台北必訪14家早午餐BrunchX精選大合集

台北擁有三間店的”ABV-世界精釀啤酒餐廳”，我終於全部插旗完畢

包含板橋的“ABV閣樓餐酒館景觀餐廳”與忠孝敦化站的“加勒比海餐酒館”

今天來到國父紀念館的”ABV地中海餐酒館”，主要是以西班牙(Tapas)的料理方式來呈現

“ABV地中海餐酒館”的室內外座位區布置得很精采，先是利用紅磚牆營造出一點復古感

再運用木桶蓋、空啤酒瓶與垂吊外露式燈泡來讓人置身於地中海之感

當然這裡也有超過300種類的世界精釀啤酒，想喝比較酸的、比較甜的，偏向成熟味道的，這裡應有盡有

若太多種不知道該喝什麼，就請服務人員推薦最快啦

餐前麵包

點早午餐系列會贈送餐前麵包，分別有草莓、橘子果醬與奶油

窯烤麵包有淋上一點橄欖油，本身的口感偏硬，越咬越香酥，無論是沾哪一種醬料都很對味

經典歐式早午餐-290元

德國的慕尼黑最傳統的早餐內容一定要有的白香腸，是由小牛肉製成的

通常是以水煮方式呈現，口感與一般的香腸較為香嫩

主餐香腸與香煎培根的口味是偏重的，不過一旁的雙黃雞蛋、凱薩沙拉是走清爽路線

這樣交錯之後味道比較中和了些，如此豐富的早午餐餐點真的可以從早飽到中午啦

庫斯庫斯北非小米早午餐-290元

不同與台灣的主食以白米飯為主，北非部分民族地區的人以小米當主食

北非小米是需要用熬煮好的高湯下來熬煮，吃起來才有味道且不會太乾

而北非小米店家有使用一點點的檸檬汁做調味，吃起來有點清新的感覺、不覺膩口

選用油脂較少的雞胸部位，然後整塊進烤箱烘烤

再抹上烤肉醬及撒紅椒粉做調味，烤雞胸並無想像中的乾澀索然

切巴契契牛肉餅串早午餐-290元

克羅埃西亞的料理手法是把牛絞肉捏造成長條橢圓狀形狀，然後一顆顆串起慢火細烤

絞肉中裡帶一點軟骨，所以咬起來會有脆感，且牛肉香味顯著

牛肉串上的有一些醬料，是店家自製黃瓜優格醬，滋味清爽無比，剛好平衡烤肉串的油膩

配菜還有炒蛋

將牛絞肉與些許沙拉DIY的塞進皮塔餅裡，那麵粉的香氣與牛絞肉的獨特鹹香猶如在吃三明治一般

後記：精釀啤酒餐廳: ABV Bar & Kitchen的餐廳不僅僅只有供應早午餐點而已

炸物、西班牙鍋飯、下酒菜等一應具全，餐點分量可與三五好友一起享用

而早午餐的價格一份更是不到300元，從沙拉、炸物、麵包、主食、飲料一樣沒少

不少的客人來聚餐目的是為了敘舊，面對不限制用餐時間的餐廳是難得可貴的

正符合平價又不限時的需求，儼然成為許多人來用餐的好選擇

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