食記-逢甲夜市美食小吃推薦【KACHI 泡芙】現烤焦糖泡芙X銅板價散步甜點X人氣排隊店
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很容易被IG專門PO美食的朋友給衝到，像是這間在逢甲夜市專賣炙烤焦糖泡芙的”KACHI 泡芙”
從下午四點開始擺攤到售完為止，幸運的是我們這次只等了十分鐘就將泡芙拿到手，時間還算快
“KACHI 泡芙”每日的口味都不一樣，在他們家的臉書官網上會有顯示今日販售口味
現烤現賣的泡芙是需要耐心等候的
我們選了焦糖牛奶口味的泡芙，一個50元
老闆先是擠進了奶油，塞到快滿出來後再拿火噴漿將糖烤到焦化出現焦色
這期間的做法相當快速，只是現烤的泡芙出爐要等較久的時間
焦糖牛奶-50元
我覺得泡芙內餡吃起來不會過分甜膩，最好是可以一口咬下也將泡芙餅一起吃進
泡芙極酥極脆吃起來還有喀拉喀拉的聲音作響，意外的是裡面還藏有一顆棉花糖，很適合當作飯後的甜點呢
KACHI 泡芙地址: 台中市西屯區慶和街90號
KACHI 泡芙電話:0936-621-268
KACHI 泡芙營業時間:16:30至售完為止 (公休日請上KACHI 泡芙Facebook查詢)
