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想要享用高級美味的義式料理，又不想要在過於拘束的餐廳裡用餐

“巧哚洋房ChiaoDuo House”相信會是個非常好的選擇

內用環境帶點鄉村風格，配上暖色的黃光，再加上平易近人又和藹的服務人員

在這裡吃飯可以很放鬆又不失正式感，儼然成為台北東區義式料理餐廳首選

ChiaoDuo House巧哚洋房

地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號

電話：02-2778-3347

營業時間：週二~週五17:30–23:30 週六～日11:30–14:30；17:30–23:30

(每週一公休)

“巧哚洋房”的主廚對於義式料理相當有熱忱，為了想要推廣及研創義式料理，因而決定開設此間餐廳

“巧哚洋房”的餐廳氛圍很溫馨，若沒有客滿狀態可以自行挑選喜歡的座位，很自由

當天光臨的時候在外場只有一位服務人員，但動作迅速，對於每位客人當相當親切

佛卡夏生火腿

這是”巧哚洋房”的招待菜，先將佛卡夏烤的極為酥脆，然後再夾藏生火腿

小巧又鹹香，如同餅乾那般的讓人想要一口口的接下肚去

不過千萬不要吃得太多，因為後面點的ㄘ

布拉塔起司佐水果玉米-380元

這道是”巧哚洋房”最近推出的新菜色，主要是布拉塔起司當主體搭配著生火腿

布拉塔起司有著幾分乳香，本身的延展性很夠，表面具有彈性度、中心則濕潤多汁，吃起來很有口感

而生火腿的鹹度偏高，與鹹度不高的布拉塔起司與清爽的水果玉米醬料搭配得剛剛好

底層除了水果玉米醬料之外，另外一邊還有黃豆粉

起司與黃豆粉相遇的滋味也是毫無違和感呢

義大利糖果餃-460元

包豬肉、高麗菜的台式水餃常吃，但來自義大利的餃子我可是頭一次嘗試

不僅菜色取名為糖果餃吸引人之外，連此道菜上桌也是五顏六色、色彩繽紛

有豔紅的花瓣、翠綠的生菜、橙橘的炸西谷米，白色的則是布拉塔起司

若是約會帶著女性朋友來，相信這道菜色很能取悅歡心

運用義大利麵粉揉成的餃子皮，外層再包覆著百分百墨魚汁製成的麵皮

外皮吃起來非常的有嚼勁，入口咀嚼後尾韻也會有淡淡的麵粉香氣

裡面則是包裹著南瓜與牛奶起司，呈現泥狀，乳香味道十分濃厚

義大利糖果餃外型看似不大，但因為各個扎實，所以吃到後面會很有飽足感

這盤所有的食材都是可以食用的喔，雖然西谷米是使用油炸方式，但吃起來不會過油膩

達拉巴家精選卡本內蘇維翁紅葡萄酒-250元

大多吃西式料理都會搭配一杯紅白酒來搭配餐點，這杯是店家推薦的智利紅酒

喝起來有淡淡的果香，飲起來柔順不辛，滿適合配點紅肉來小酌的

羅馬風味爐烤豬肉捲-680元

生菜的層層堆疊讓我看不清楚下方的豬肉捲真面目，結果一翻開著實讓我驚艷

豬肉捲非常的厚實，捲成蝸牛殼的形狀裡面還塞進滿滿的辛香料

還沒有入口，黑毛豬五花及香料的香氣隨之撲鼻而來呢

豬肉捲的最外層-豬皮，烤到後面已經將油脂逼出，所以吃起來是有脆度又不油膩的

而瘦肉質地緊實又香甜，香料的部分有點孜然及黑胡椒的氣息在

但卻不會過於厚重讓人覺得太重口味，再佐點甜蜜的醬汁，這道主餐口味非常優秀呢

為了怕客人覺得吃到後頭會膩，店家會建議與生菜沙拉搭配著入口

西西里手工檸檬塔-180元

限量供應的手工檸檬塔，晚來一點可就吃不到了呢

檸檬塔的底層酥餅無敵結實，所以在吃的時候建議使用刀子來切開

切開後裡面則是滿滿的檸檬醬，由於是新鮮檸檬製作，味道會偏酸一點

但因為店家在一旁還有擠上蛋白霜，不適酸的朋友可以挖一點蛋白霜一起入口

如此一來不只酸度降低，又可以吃到另外一種層次的味道喔

義式傳統提拉米蘇-240元

喜歡吃甜點的朋友們如果來到”巧哚洋房”一定要試試他們家的提拉米蘇

馬斯卡彭起司質地極為細緻滑順，中間放進的拇指餅乾更因為吸附了白蘭地與香料酒變得濕潤芬芳

果不出其然吃完一整個仍讓人意猶未盡，當作飯後甜點是個完美的ending呢

後記：”巧哚洋房ChiaoDuo House”是以義大利料理為主，餐點品項選擇性多

從生菜沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯到排餐都有

今日吃到的”羅馬風味爐烤豬肉捲”口味非常獨特且讓人印象深刻

果然是店內的人氣餐點之一，有機會可以點來吃看看

我個人覺得餐廳的氣氛滿適合情侶或是家人來這裡約會聚餐

由於店家的位置不多，若是想要包場應該也是滿容易達標得

看到網路上有人來這裡求婚，看起來十分的挺浪漫

“巧哚洋房ChiaoDuo House”位於國父紀念館與忠孝敦化之間

無論是開車前往或是搭乘大眾運輸工具都很是方便喔

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