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靠近新店大坪林捷運站的巷弄中，遠遠就瞧見門口有好幾個外送接單員在門口等著

原來是在等著”Le Coucou 穀咕咕小館”的餐點出爐，好送到客人的手中

“Le Coucou 穀咕咕小館”是一間主打用最簡單的料理方式以及選用有機蔬果

來製作成餐點，提供給客人最自然、健康的美味料理

穀咕咕MealBox

地址：新北市新店區北新路三段65巷14號

電話：02-2918-8922

營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00

“穀咕咕”不僅提供外帶餐盒，也有內用座位區

環境打造成有居家感，上班族午餐若在這裡吃飯

填飽肚子後還能夠在這裡小憩一下，放鬆一下上班的緊張感

入內找好座位後，再自行到櫃檯點餐即可

＊＊＊Le Coucou 穀咕咕小館菜單＊＊＊

香烤蘋果豬(套餐)-199元

” 穀咕咕”的出餐還算快，從點完餐開始道出餐上桌大概十分鐘左右

第一道是將新鮮蘋果與豬上肉烤製成而，此部位油花較為豐富

烤出來的肉質才不致如太過乾柴，而影響了口感

上桌的時候烤肉味撲鼻而來，讓人不禁想快點嚐嚐這滋味

其實吃起來不會因有油花而感到油膩，每塊上肉都富有很強的嚼勁

調味上不會說表面鹹而內則無味，醃製的很平均

義式檸檬雞腿(套餐)-189元

有別於一般便當、簡餐店喜歡使用油炸的方式來呈現料理

“榖咕咕”的義式檸檬雞腿僅放入鹽、檸檬來調味

等待烘烤出爐後再撒上檸檬鹽還有底上淋上法國奶油來完成

大多來說奶油給人的印象比較偏甜一點，撒上胡椒鹽似乎不是這麼契合

但吃一口”榖咕咕”的做法，奶油因為檸檬的清香而變得清爽不膩

檸檬胡椒鹽更有提味的效用，而且雞腿肉軟嫩好咬，單吃或是配上紅藜麥飯都美味

日式照燒雞腿排(套餐)-169元

照燒雞腿是我今天吃到的主餐心中第一名，表面上色的金黃焦香

吃起來鹹甜鹹甜，還帶有一絲的碳焦香，肉質具有彈性且保有肉汁

若想要補充蛋白質減少澱粉量的朋友，可以單點照燒雞腿試試

厚切滷牛腱(套餐)-159元

這道是店家推薦可以點的滷牛腱，印象中大多的滷牛腱會有一些滷汁

但”榖咕咕”的牛腱肉有點像是肉乾那樣，越嚼越有牛肉氣息出來

而且這裡的牛腱肉是有厚度的，吃起來讓人感到很滿足

“榖咕咕”的米飯是採用關山米，關山一帶使用的水質較純淨

種出來的米也較飽滿有米香，更另外加入富含膳食纖維的紅藜麥

而”榖咕咕”擔心有人吃不飽，所以在這裡用餐的朋友白飯與湯品都是無限供應喔

現在外食族群的蔬菜補充真的偏少，為了讓外食族群的朋友能更達到更標準的均衡飲食

這裡的配菜都選用菇類以及蔬菜，像今天吃到的有牛肝菌菇、高麗菜

青江菜、彩椒與紫地瓜，而有時會有松露炒蛋的出現喔

今日例湯是南瓜清湯，有南瓜的香甜與菇類的鮮美

喝起來頗清淡，味道也很簡單

涼拌高麗菜-利用醋與梅子來醃製，吃起來酸甜開胃

會呈現紫紅色全是使用天然食材做成，可是沒有添加色素的喔

台東鹿野紅烏龍鮮奶茶珍珠-95元

喜歡喝帶有較濃厚茶味的選了台東鹿野的紅烏龍，加入小農鮮奶

這樣的搭配讓兩者的都展現了自己的特色

而底下的珍珠更是讓我驚豔，是運用當季新鮮水果做成的珍珠

咬起來非常的Q彈耶，即便是放久了也不會變得硬梆梆

“榖咕咕”的珍珠可是招牌也是限量的，所以想喝的朋友盡早來店喔

小高山百香果-95元

百香果茶到處都有不稀奇，但”榖咕咕”的茶是採用亮點茶莊的茶葉來做成手搖飲

亮點茶莊的茶葉主打不使用化學農藥、化學肥料，所採的茶葉都是有衛生與品質的保證

而這杯百香果茶不只有百香果的香甜，更另外加入柳橙的清新來調和味道

底下也有添加寒天來增添口感，喝起來酸甜解渴

後記：在外用餐很容易吃到高油高糖高油脂的食物，也很輕易就忽略掉均衡的飲食

“Le Coucou 穀咕咕小館”設想到這一點，用心設計不添加味精色素的調味配方

更選用健康有機的蔬果來做為配菜，本來想說這樣的食材烹煮起來會不會食之無味

但實際上吃起來色香味俱全，而且調味的很剛好

喜歡喝飲料的朋友也可以試試這裡的飲品，茶味很凸顯，整份套餐價位平均落在100多元左右

還可以享有湯品及紅藜麥飯無限供應

下回有來到新店大坪林，就來吃一餐健康均衡又不失美味的”Le Coucou 穀咕咕小館”吧

首購訂餐享有9折的優惠
https://lecoucou.oddle.me/zh_TW/