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鼎鮮老饕鍋蘆洲旗艦店

鼎鮮老饕鍋蘆洲旗艦店地址：新北市蘆洲區中山一路83號

鼎鮮老饕鍋蘆洲旗艦店電話：02－2281－6789

鼎鮮老饕鍋蘆洲旗艦店營業時間：週日～週四 11:30~22:00；週五~週六 11:30~01:30

雙北的火鍋店猶如便利商店一般，幾乎一小段路上都可以看見火鍋店的蹤跡

來到蘆洲的這一天剛好冒著小雨，天氣涼涼的，似乎是吃鍋的好時機

“鼎鮮老饕鍋蘆洲旗艦店”就位於徐匯中學捷運站附近，走路只要五分鐘的距離即可到達

我們居然是今日的第一批客人，很明顯看得出來”鼎鮮老饕鍋蘆洲旗艦店”的空間寬大

每一桌上方都有兩盞燈光，用餐起來格外明亮

無限自助喝到飽的飲料

醬料自助區

今日體驗“雙人海鮮套餐-1999元”

左:養身藥膳湯加價80元

以昆布湯為基底，再添入多種中藥材，顏色雖深但藥材味道並不會太厚重

右:日式柴魚湯加價80元

柴魚湯的部分我個人覺得滿適合拿來煮海鮮，會越煮越鮮美

在上菜之前，若點餐金額有超過1000元就可以參加轉轉樂

使用規則如上圖，單次消費最多可轉三次喔

而我們這次用餐轉到的是綜合手工餃類

這就是我們轉到的基隆知名三記魚餃喔

豬五花

有厚度加上肥肉偏多的豬五花吃起來有些脆度，可以拿一點胡麻醬來沾

雪花牛

香嫩的雪花牛油脂與瘦肉的比例分配均勻，光是以上豬、牛兩盤肉的份量就不少

海鮮盤有黃金龍蝦*2、綜合魚片*4、草蝦*4、白蝦*4、蛤蜊300G、透抽*1

光是用眼睛看就滿足，黃金龍蝦一人一尾，愛吃海鮮的朋友點雙人海鮮絕對可以滿足口腹之慾啦

夠”青”的透抽只需在鍋內川燙個幾秒鐘，呈現一個圓圈的樣貌就可以撈起

此時的口感極彈牙，不用沾醬直接吃最美味

左三是草蝦，吃起來肉質較為緊實，右邊則為白蝦，口感則是較爽脆香甜

黃金龍蝦要登場啦，一隻約成年女性的手掌在大一些

煮熟後外殼呈現鮮豔的橘紅色，裡面的龍蝦肉滿多的

不要煮得過老的話基本上龍蝦肉與蝦殼只要用筷子輕鬆一夾，即刻分離

黃金龍蝦的肉質挺細緻的，帶一點甜味，成為今日來”鼎鮮老饕鍋”的壓軸

而雙人套餐還會附上兩個菜盤，裡面沒有火鍋料的蹤跡，取而代之的是新鮮的蔬果喔

最後的甜點還有明治冰淇淋，可以自己任選口味喔

我點了草莓濃心雪糕，雖然前面已經吃得很飽，但甜點來說又是另外一個胃啊!!

後記：”鼎鮮老饕蘆洲旗艦店”目前營運至今約半年的期間

單人套餐價格299起跳，若是想要豪華一點的也有高級的雙人套餐

在三重與蘆洲這一代的美食餐廳又多一間囉