食記-宜蘭羅東火鍋美食餐廳【立川黃金鍋】來自花蓮的黃金蜆湯頭X自助式涮涮鍋推薦
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本來這天晚上是要吃”富美火鍋”的，但基於現場等候需一小時半因此作罷，後來要吃”湯蒸”也要等近一小時
索性打電話問問”立川黃金鍋”需不需要排隊，後來得知不用就直接跑來準備吃晚餐了
“立川黃金鍋”是從花蓮壽豐黃金蜆養殖中的”立川魚場”所開立的火鍋店，目前於台北、宜蘭、嘉義都有分店
宜蘭的”立川黃金鍋”明顯人手有點不足，收桌子與上菜的速度明顯有些緩慢
自助區
“立川黃金鍋”主食全部都是吃到飽，還有無限供應水果、蛋糕、冰淇淋
店內還有提供滷肉
******立川黃金鍋菜單Menu******
立川黃金蜆湯-50元
店內只有原味與香菇素湯不用加價，其餘都需另外加錢
既然來了就得試試他們家的黃金蜆湯，除了蜆仔之外店家還會附上米酒、香菜與蔥
等待湯底煮滾後，湯底呈現一點點的濁白色就已經完成了
湯頭沒什麼鹹甜味，有一點再喝蛤仔湯的感覺、不過沒有這麼鮮甜，稍許失望
在涮涮鍋中”立川黃金鍋”的菜盤算是種類較少，不過自助區的高麗菜是無限供應的
美國嫩肩牛-340元
牛肉片的品質還不錯份量也夠，嫩肩部位肉質比較結實
鮮嫩雞腿肉-320元
使用無骨雞腿，沒有退冰完全所以要煮食的久一些
最後就來點蛋糕與水果做完飯後甜點吧
後記:對於”立川黃金鍋”的餐點印象不深，只是花個兩三百元就有主食與甜點吃到飽這點還ok
招牌的”黃金蜆仔湯底”也沒太多的感想，需不需要加價換湯頭就看大家想不想試試口味囉
立川黃金鍋(羅東店)地址: 宜蘭縣羅東鎮光榮路412號
立川黃金鍋(羅東店)電話:03-960-2323
立川黃金鍋(羅東店)營業時間:11:30–15:00, 17:30–22:00
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