食記-台東大池美食小吃【大池豆皮店】人氣招牌手工香煎豆包X古早味豆花

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池上伯朗大道是來台東必朝聖的景點之一,再騎腳踏車繞完整個新綠的風景後

時間也差不多中午時間,”大池豆皮店”是我們來台東的口袋名單

伯朗大道與”大池豆皮店”的開車距離差不多約10分鐘,算是滿近的距離

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大池豆包豆皮豆漿店

地址:台東縣池上鄉大埔路39之2號

電話:0952-011-556

營業時間:週一~週五07:00–14:00 

週六~週日07:00–13:00 (每周三公休)

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“大池豆皮店”位於巷弄之中,臨時停車還算方便

由於我們來訪的時候是疫情剛趨緩下來的時段,這邊還是無法內用的

我來的時候恰好不用排隊,不過正當我買完回頭望,後面已排滿了人潮

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*****大池豆皮店菜單*****

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香煎豆包-70元

我是大概在2021年10月份的時候來,最近應該有漲價

我這天來的時候已無香煎豆包,工作人員告知炒碎豆包可以嗎?

當然直接回答說好啊,我是第一次吃無從判斷我當天吃到的炒豆包是不是正常表現

但當天吃到的炒豆包偏乾,表面微硬,單吃沒有什麼味道,我個人覺得也沒什麼豆氣香

建議外帶的朋友一定要加醬料,不知道我是單一個案還是有人也吃過這樣口感的呢?

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泡菜-30元

想說單吃炒豆包過於單調,所以另外加購泡菜,口感很爽脆

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豆花-30元

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“大池豆皮店”的豆花很單純,糖水加上豆花如此而已,屬於古早味的豆花

在吃之前建議先將底下的糖水攪拌均勻,以免吃起來會覺得底層過甜

 

後記:或許是抱著超高的期待,對於”大池豆皮店”的炒豆包有點失望

下次可能要早點來才能吃到招牌的”煎豆包”,口味也許大大提升

畢竟台東一趟路程也算滿遠的,如果有機會的話還是可以來造訪一下啦