豆腐村》士林天母美食推薦-高島屋的韓式料理｜小菜、冰淇淋吃到飽
士林高島屋近期除了新裝潢外，還開了很多間美食餐廳，有幾間我都滿有興趣的，像是點8號、bb.q CHICKEN、果然匯、IKIGAI燒肉專門店、添好運、壽司郎、藏王極上鍋物、旭集、牛角Buffet、興蓬萊、糖朝等等，假日幾乎每一間都座無虛席，今天想吃的是韓式料理豆腐村，約莫下午一點想用餐，前面居然有8組客人，本來以為又要等上不少時間，殊不知大概15分鐘後就有位置囉
豆腐村 大葉高島屋店營業資訊
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豆腐村 大葉高島屋店環境介紹
豆腐村在高島屋的12樓，內用空間其實還滿寬敞的，整體感覺也很乾淨
豆腐村 大葉高島屋店自助吧介紹
自助區在餐廳內用座位區的最後方，店內的服務人員補小菜補得滿勤的，當天的檯面上如果有凌亂的狀況，服務員也都馬上來清理，這點頗加分的
甜不辣泡在湯汁裡面太久，導致過軟，沒有甜不辣該有的Q感，稍嫌可惜
今天是草莓豆腐霜淇淋，旁邊有甜筒可以裝盛，還有熱的咖啡可以取用
小菜分別為泡菜、黑木耳跟青江菜，青江菜的口感有點老，不過醃製黑木耳吃起來爽脆，最好吃的就是泡菜了，微微的辣，吃起來很有脆度，直接吃或是泡在湯裡面都很不錯，我是直接把泡菜加進白飯吃，更有味道
豆腐村 大葉高島屋店餐點介紹
帶入用餐座位後，店家會招待一包海苔跟豆腐，碎碎的豆腐吃起來很扎實，可以淋上一點旁邊的蒜香醬油，我自己覺得味道滿台式風味的
素豆腐煲
#素豆腐煲-329元
豆腐村的豆腐煲無論是哪種口味都是329元，素食豆腐煲可以選擇要不要加雞蛋以及清水還是昆布湯底，我們選了昆布湯。湯頭喝起來有著明顯的香菇香氣，裡面還有櫛瓜、花椰菜等，素食鍋雖然少了肉片，但口味還算不錯
紫米飯
因為豆腐煲先上桌大概有五分鐘，都不見白飯跟紫米飯，我就問了店員是不是漏單了，結果店員是說因為紫米是現點現煮，所以時間上會慢一點。話說紫米飯比白米飯好滿多的，帶有紫米的香氣以及淡淡的甜味，分量滿多，我們最後紫米飯還吃不完打包回家
白飯
這天供應的白飯口感有點濕軟，比較起來紫米飯好吃很多
泡菜牛肉豆腐煲
#泡菜牛肉豆腐煲-329元
豆腐村的泡菜煲喝起來不會很過分的鹹酸，但因為我本身很喜歡泡菜的醬汁味道，所以我另外把免費自助的泡菜加了一小碟進去，如果是泡菜迷的朋友也可以學我這麼做XD，整鍋滿滿的韓式泡菜風味，另外裡面還有不少顆的蛤蜊，增加湯頭的風味
差點忘記豆腐村的招牌豆腐，不得不說他們家的豆腐真的有滑嫩，用舌尖輕輕一抿就會化開，配上半熟的蛋吃起來絕配阿
最後一定要來上一支草莓豆腐冰淇淋
豆腐村 大葉高島屋店
在吃天母豆腐村之前有先看過評價，似乎有點偏低，但自己體驗過的感受是覺得還可以啦。他們的服務生算是滿積極的，然後小菜的泡菜滿符合我的胃口，就是豆腐煲的份量有點小，料不算太多，但吃完白飯還是稱得上有飽啦
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