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台南的牛肉湯好不好吃好像真的差很多，不過我是還未嘗試過要凌晨半夜要排隊的”六千”

有吃過“旗歌牛肉湯”與“新鮮牛肉湯(東門店)”

這次來”阿棠牛肉湯”完全是因為剛好在國華街不算太遠的地方

招牌雖大的”阿棠”，但假日的午後看起來沒有太多的人

如果沒有上門光顧，差點以為下午時段有休息時間呢

調味料

******阿棠牛肉湯菜單Menu******

牛肉湯-100元

完全生的牛肉片加入滾燙的熱湯中，色澤一下就燙成粉嫩色

牛肉片有些厚度，帶有牛肉的清香也有些咬勁，湯頭的米酒味明顯，喝起來是醇鮮的，表現中等

後記:若以利斯個人在台南有吃過的牛肉湯來做個評比的話

心目中的排名為”新鮮牛肉湯(東門店)”>阿棠牛肉湯>旗哥牛肉湯

阿棠牛肉湯Facebook

阿棠牛肉湯地址:台南市中西區尊王路93號

阿棠牛肉湯電話:06-220-3056

阿棠牛肉湯營業時間:週二至週日11:00~20:30(週一公休)