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精緻化、添加物的產品吃多了，難免對於用全天然食材所做出來的餐點口味上會有點不適應

每天看著新聞媒體、報章雜誌說食安問題嚴重以及化學物吃了對身體難免有影響

在台北鄰近國父紀念館捷運站有間名為”愛的廚房Kitchen of Love”

店內主張全使用天然食材和任何添加物所呈現的餐點給客人

“愛的廚房Kitchen of Love”於忠孝東路巷弄中的最尾端，晚餐時段不少客人前來

 

******愛的廚房Kitchen of Love菜單menu******

香烤去骨雞腿溫沙拉-260元

生菜沙拉上鋪上烤熟的食材及是溫沙拉的一種

盤子沒見著多餘的橄欖油醋沙拉醬，已全攪拌在每片生菜上

海鮮燉鍋-280元

選用花東縱谷自然農法香米來當主食，不過米粒煮的有點生硬

波菜用焗烤的方式讓菠菜原有的澀感減輕了不少

“愛的廚房”也堅持不加太白粉

因此海鮮燉鍋的醬汁是運用秋葵本身的黏性所製作出的天然勾芡

裡面的海鮮有蝦仁、花枝、蝦蜊

十分像是海鮮燴飯上的醬汁，但味道上明顯來的溫雅許多 

杏仁堅果奶-180元

害怕氣味強烈杏仁味的朋友可以放心地喝上一杯，是用”扁桃”裡面的果仁打成的果汁

利斯選有巴西莓、葡萄、香蕉、檸檬，葡萄的味道較濃烈，喝起來有點濃稠且不甜膩

堅果千層酥-40/個

一層層堆疊的酥皮吃起來容易分離掉屑，會有一點油的味道跑出，利斯個人沒這麼喜歡

而堅果千層酥有對外販賣，可以裝成禮盒的樣貌

法式薄餅-180元

“愛的廚房”可麗餅有分成鹹、甜兩種，嗜甜如命的利斯當然選甜口味的當作飯後甜點

 

餅皮可以吃得見細微蛋香，口感則是軟細濕潤

與醃漬過的鳳梨、帶著香氣的檸檬皮一同入口，那份清香在口中停留許久呢

 

後記:”愛的廚房Kitchen of Love”主餐的份量有點小，對於胃口大的人或許會覺得有些不飽

不過以上吃到的品項的確很天然、健康，滿適合注重養身的朋友來這裡用餐的

 

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愛的廚房Kitchen of Love地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄5號1樓 

愛的廚房Kitchen of Love電話:02-3762-1968

愛的廚房Kitchen of Love營業時間:週一~週日 11:30~21:00；最後點餐時間20:00