♚食記♚烤鯖魚定食內容超豐富 位於小巷之中人氣依舊-千壽司日本料理
趁著天氣還沒徹底轉涼 邀約了朋友 一同來享用貴桑桑的生魚片
想不到晚餐時間 用餐的人大爆滿 好險莉絲有先事先預約
開了近三年的千壽司 走的是平價路線 店裏頭的位置也不多
但服務人員卻不少 想必生意一定超好
等待之餘 店家貼心的奉茶水給客人們
千壽司是現點現做 現點現切 如果想要欣賞師傅們的廚藝
可選擇吧台位置
這次享用的餐點從這裡頭選取
雖然是平價小店 但是菜單可是超級豐富
可以滿足喜歡多嘗試不同味道的饕客們 除了菜單裡面該有的 牆壁掛的menu很多都是隱藏版喔
日式炸雞塊 50元-
大約七塊左右 這雞塊光是看過去就不讓人失望
炸得非常金黃
一旁的薑絲甜甜的 就像搭配壽司的薑絲
而雞塊一點都不柴 吃起來鮮嫩多汁
咬下一口 雞肉一絲絲的 外皮也很酥脆
這可是晚間限定的牛肉厚蛋燒 120元
不愧是名符其實的厚蛋燒 一上桌跟同學都嚇了一跳
厚度大概比三公分再多一點 不曉得到底是用了幾顆蛋製成
而裏頭則是用牛肉與洋蔥再加點胡椒醬拌炒而成
分量之大 裏頭的餡料雖然味道平淡些 但整體而言還OK
生魚片蓋飯 180元
是不是有許多種食材讓您眼睛眼花撩亂呢?
有八種食材 食材有鮪魚、鮭魚、旗魚以及蝦卵、鮭魚子、玉子燒
生魚片部分新鮮 魚片也算肥美
而醋飯也是重點之一
許多店家的生魚片蓋飯都是用熱呼呼的米飯 但千壽司的米飯則是使用醋飯吃起來相當Q彈
一吃進嘴裡咬沒幾口就化開了 
蛤蠣湯 30元
湯爽口但鮮味濃 朋友還稱讚說沙子吐得相當乾淨呢
莉絲推崇的鯖魚定食 200元
從生菜生拉到開胃菜還有甜點居然都搭配得好好的 你們說200元這樣的價錢便不便宜阿
海帶絲以及筍絲 吃起來都帶有點甜味
還有生菜沙拉 裏頭有玉米 生菜 番茄 以及小黃瓜
鯖魚烤到恰到好處 肉不過老 且油都因為高溫烘烤而被逼出來
不用配上胡椒或者檸檬就相當美味
而鯖魚的肉也很多 沒有魚腥味 如此簡單的烹煮動作即可將鯖魚最原始的味道呈現出來
飯後甜點 裡面包著芋頭
滿滿的料理連桌子都快擺不下去了
建議如果兩個女生去吃 可以合吃一份主餐 在點點小菜 這樣吃起來恰恰好
而老闆也相當熱心
看我們這桌的菜很剩下一點 詢問是不是口味不合
但其實東西都非常好吃 只是分量之大 已經吃不下哩
下回如果來到板橋 可以參考看看千壽司喔
千壽司地址:新北市板橋區介壽街26號
千壽司訂位專線:02-02254-7771
千壽司營業時間:週一 – 週六: 11:00 – 14:00
17:00 – 21:00
