♚食記♚新北蘆洲 鮮蝦紅油抄手 白油抄手 鮮蝦抄手乾麵 紅油燃麵 白油燃麵 餛飩麵 香菇肉燥飯 -小林紅油抄手
終於被利斯找到囉 以前在士林夜市很紅的小林紅油抄手
隨著士林夜市的搬遷 小林紅油抄手搬到了蘆洲來
也拓展了獨立店面
大多用紅色與橘色作為店裡的主色
大概是要響應小林本身就是賣紅油抄手的概念
一大面的照片可證明利斯沒有說謊喔
這都是在士林夜市擺攤的時候
賣的品項比以前多很多
當然最當道的還是紅油抄手
小菜-30元
小菜都在冰箱內可以自取 味道普通 是主餐上桌前的墊胃小品
紅油燃麵-50元(大)
利斯大概是失心風了吧
居然點上大碗 可是看起來真的是超級滿足
除了周圍都淋上了獨特辣油
上頭還放上帶點花生味道的辣醬
其實這時候很擔心是否能喀光這碗紅油燃麵呢
將白麵與紅油均勻攪拌過後
燻辣的味道淺而易見
嚐了一口 發現其實不是這麼的辣
反而是麻的成分居多
鹹度剛好 但這大碗的份量真的超多
建議還是點小碗的就可以
鮮蝦紅油抄手-60元/小
不免俗的還是一大匙一大匙的紅油淋上盤中
一撥開這餛飩裡頭的蝦子是切斷面
不過這蝦子挺彈牙 蝦味也很足夠
紅油抄手-40元/小
既然都來了利斯都很吃吃看
紅油抄手其實裡面就是包著肉丸
其實鮮蝦跟鮮肉的感覺差不多
只是利絲偏愛鮮肉抄手的成分多一些
必較多汁且有餛飩的口感
後記:
雖然小林紅油在士林開立了許久
但利斯也是聽聞友人愛許莉才知道有這麼一間店
到了不太熟的蘆洲還小繞了一段路才到
中午用餐時刻生意絡繹不絕
大部分的人都點上了一盤紅油抄手
不少人也點了滷肉飯 看起來不錯
下回到蘆洲別忘記來小林紅油抄手點上一盤餛飩吧
小林紅油抄手地址:台北市新北市蘆洲區民族路353號
小林紅油抄手電話:02-8286-1007
小林紅油營業時間:11:00-21:00 周日公休
