♚食記♚新北瑞芳 招牌陽春麵 簡單樸實的滋味- 大麵發古早味麵店
來到了瑞芳猴硐似乎午餐就只有小吃店可以選擇
這次利斯想要吃大麵發的看看 明明就是下午兩點多 人潮居然還是如此之多
菜單上沒有顯示價錢 不過一旁的招牌倒是有顯示
主食都已麵類為主 沒有白飯或者滷肉飯
招牌麵(乾)-60元
乾的招牌麵比較有味道 是小翰吃的
招牌麵(湯)-60元
其實招牌麵就是陽春麵的加強版
多了黑輪 豬肝 魚板 以及一塊豬肉片 底層還放些豆芽菜
沒有過多複雜的調味
簡單的湯頭配上陽春麵條 果真是古早風味的一碗麵
只是60元的價錢 利斯覺得貴了點
鯊魚煙-小 50元
最怕吃到底下一層水的鯊魚煙 大麵發的鯊魚煙很清爽 但少給了哇沙米XD
豬肝-小 50元
粉乾透嫩 豬腥不會太濃厚
油豆腐-一分四塊25元
利斯享用了一塊覺得還沒到非常入味啦 但沾些魯知識還滿適合配麵吃的
貢丸湯-25元
貢丸的湯頭又比招牌麵的湯味道更重點
使用的是香菇貢丸
後記:
假日猴硐每家生意真的都好到一個不行
大麵發的小吃商品大致上還可以 但有些價位可能就稍微高一些
而猴硐的貓咪真的非常之多 小翰與利斯在那裏足足待了快一天
是約會的好去處呢
大麵發古早味麵店:新北市瑞芳區柴寮路52號
