♚頂級奢華風 情人節最佳首選-DE LOIN 德朗法式餐廳(上)♚
這天何媽媽邀利斯一同前往友人合作的餐廳吃飯
上網做了一下功課發現這間餐廳位於內湖新開不久
而價位也不斐 抱持著好奇心以及感恩的心情與小翰一同前往用餐
餐廳的接待所非常高級 地板是用大理石打造 連櫃台也是
氣派的裝潢想必用照片也能感受得到
座位總數32席 如果想要來訪的話還得事先預約才能確保有無空位
餐廳的空間設計是邀請到有室內設計奧斯卡之稱的梁志天來合作
同時他也是杜拜酒店餐廳的設計師 這樣高級的裝潢規格
人用餐起來另有格調
大理石餐桌上已經將擺盤放置好
還有用玻璃杯裝的水
一入坐服務生就會將口布放置在大腿上頭 以防用餐不慎將衣物用髒
這次是選擇-德朗初韻 1500元
用麵包的配料 最左邊的為油醋 中間是奶油 右邊則是鵝油
最特別得是鵝油的氣味 有稍許油蔥的感覺 配上麵包格外新鮮
而奶油還是最合這次大家的味口
開胃菜-龍蝦沙拉
連前菜的擺盤都如此講究 更讓人期待下道菜的來臨
上頭主廚製作的沙拉醬 配上新鮮的龍蝦 服務生建議將兩者混合著吃
味道很鮮甜
麵包-有好多種不同口味的麵包
服務生送上時還告知說盡量選 不夠可以再續
而且還是剛出爐熱騰騰的呢
麵包口感相當堅韌 要多咬個幾下才可下嚥
不過也因為在口中咀嚼多時 麵包香氣會隨之而來
炙燒干貝芝麻青口溫熱莎拉-大顆的煎干貝在餐廳可說是不足為奇
但如果配上芝麻葉的口感那可就不多人吃過了
芝麻葉的口感較苦 但配上醬汁以及海鮮原本該有的鮮甜
那就中和了苦與色 更顯出干貝該有的鮮美
從側面看干貝的厚度很足夠
