食記-高雄岡山美食餐廳推薦【舊市羊肉】湯頭溫醇好喝的羊肉爐X使用溫體羊

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如果你敢吃羊肉的話,來到高雄岡山第一個一定會想要嚐嚐他們出名的羊肉吧

從高雄要回台北的時候本來沒有要在岡山做停留,但突然覺得都來到高雄也沒吃過岡山的羊肉

所以直接搜尋網路看看哪一間的評價不錯,就直接開車前往吃看看岡山羊肉爐的厲害之處

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舊市羊肉

地址:高雄市岡山區河華路111號

電話:07-625-8151

營業時間:11:00–20:30

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“舊市羊肉”的對面有特約停車場,不過我們沒有留意到,所以停在附近的白線上

“舊市羊肉”的門口會有服務人員,告知用餐人數後會帶位

內用的空間不大,以圓桌為主,即便已經離峰的用餐時間人潮還是挺多的

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*****舊市羊肉菜單*****

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當歸羊肉爐(小份)-500元

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因為我們只有兩個人,點小份的羊肉爐算是滿多的

其實原本想要點的蔬菜,但店內沒有提供茼蒿,所以就此作罷

當歸羊肉爐的羊肉是使用溫體羊,且是帶皮帶骨的

羊肉本身的肉質偏硬,有些要咬得滿久的,不是我個人喜歡的口感

看看菜單上還有另外羊肉片的選項,說不定羊肉片的口感會嫩的許多

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底層有附高麗菜、青江菜與菇類還有凍豆腐等,這樣的料2人吃份量算可以

湯頭的部分不會有濃烈厚重的藥膳味,是淡淡的藥材香,喝起來甘甜順口

湯底沒了可以在加湯,湯頭表現不錯,我們兩個喝得精光

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羊油麵線-60元

羊油麵線有加一些蒜頭,吃起來簡單卻又很搭羊肉爐

每次吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐這類的總會想來一碗麵線來配

 

後記:”舊市岡山”的網路評價滿好的耶,但我自己是吃不慣他們家的羊肉塊,口感對我們來說過硬

但湯頭是好喝順口的,我看滿多客人來都有點熱炒、似乎看起來還不錯

可惜我們這次只有2人來,無法點太多菜色

下次如果還有機會來岡山的話,會想要去別間的羊肉爐試試