相信大家對於舊振南的餅應該不陌生 今年年初朵姊訂婚也是用舊振南的大餅

得到許多親朋好友的讚賞 吃過的人都說大餅不錯吃  因此對舊振南的印象極好

下個月是中秋節 舊振南推出了月餅禮盒 

沐月禮盒使用的是木製品的盒子 但別以為不環保

選用的是環保木 且無蟲蛀之木質 而木盒有經過檢測 無臭無味 不添加任何化學藥劑

沐月禮盒-750元(9入)

蛋黃酥

外表金黃油亮 中秋吃蛋黃酥感覺很應景

外皮稍嫌不夠酥 或許可以放進烤箱或者微波爐加熱一下挽救一下口感

蛋黃酥是很多饕客的最愛 舊振南的烏豆沙餡細柔綿密 

使用的是鴨蛋所製成的鹹蛋黃 鹹甜交錯吃起來不會太膩   內餡大大的加分阿

綠豆椪-李白

話說綠豆椪是舊振南的驕傲 雖然李白綠豆椪外表有些受到擠壓而破裂 

但大致上不影響口感

仔細端倪了一下發現這餅皮挺多層的 原來是用手桿的方式層層包覆

綠豆沙餡清香不油膩  喜歡但口味的朋友利斯推薦李白這款綠豆椪

綠豆椪-蘇東坡

外型與李白綠豆椪差不多 只是為什麼利斯的月餅禮盒月餅都四分五裂了啦?~

據說是舊振南的秘傳配方-手工精燉魯肉

魯肉香氣十分迷人 魯肉帶點鹹味 與綠豆沙餡滿契合的

蓬鬆的內餡小心一邊吃一邊掉得滿地都是 可以再開封前小捏一下讓綠豆椪緊實一些

後記:舊振南的餅單價本來就會偏高

因為朵姊是訂購舊振南的大餅 因此許多口味都吃過

大餅與這次的月餅相比較之下 大餅的口感利斯比較喜愛

不過沐月禮盒中的蛋黃酥 利斯個人很喜歡  下個月就是中秋節了

可以考慮一下舊振南的月餅系列禮盒喔

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舊振南餅店官方網站

舊振南餅店電話:07-241-3466

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