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最近牛肉麵冠軍鬧得沸沸揚揚，搜尋”皇家傳承牛肉麵”第一頁都是新聞版面

“皇家傳承牛肉麵”在台灣共有四間分店，這些年來陸陸續續獲得不少的獎項

身邊的朋友也曾經光臨過，也分享說這家的牛肉麵味道還不錯，是滿值得一試的牛肉麵店

皇家傳承牛肉麵

地址：新北市板橋區新海路134號

電話：02－8258－5388

營業時間：11:00–14:00, 16:00–21:00

排隊的過程中，店員會先發號碼牌，等到叫號就可以入座囉

預計可能要排半小時以上的隊，結果只排了10分鐘而已就入坐了

為了可以一次容納更多的客人，”皇家傳承牛肉麵”的桌椅之間算是滿擁擠的

若兩人來吃飯的話肯定是要與別人併桌的喔

＊＊＊”皇家傳承牛肉麵菜單＊＊＊

這裡的小菜每一份都是30元，是自助式的拿完小菜然後畫完再一起到櫃檯結帳即可

醬料及茶水在冰箱旁，但這邊的動線不是太好

因為前方會有一桌客人，容易有搶位的情形

豬耳朵-30元

切得很薄也沒有接觸空氣過久而肉質乾掉的情況

糖心蛋的表現在水準內，不過還有更好吃的糖心蛋的店家XD

小黃瓜-30元

皇家傳承牛肉麵”的小黃瓜吃起來爽口又清脆之外。還有帶著一點點的甜味，滿涮嘴的

糖心蛋-30元

表現在水準內，不過還有更好吃的糖心蛋的店家XD

滷肉飯-30元

不僅只有賣牛肉麵而已，店內有有提供多款的便當

例如炸排骨、雞腿、鯖魚等等想單吃滷肉飯也有

一碗才30裝的跟小山一樣高,而且淋上的滷汁也毫不手軟滷肉是比較偏肥的

滷汁的膠質不會過黏鹹度也是，而且這碗滷肉飯在早些年前也是有得過獎項的喔

紅燒雙寶牛肉麵-220

牛肉麵的麵條可以選家常麵、陽春麵、冬粉ㄝ不過當天去只剩下家常麵與冬粉可以選

所以我們選了體型較粗也帶有波浪狀的家常麵，較有咬勁 牛肉麵出餐的速度較慢些

大概要等10分鐘左右 紅燒雙寶牛肉麵是2019牛肉麵節的冠軍，湯頭顏色深但很清澈

喝起來稱不上是渾厚濃郁，但卻是很夠味的，即便最後也不會覺得過鹹而喝不下

這一碗的牛肉有四塊，有頂級牛腱心、牛肋條我吃到牛腱心肉質頗柔軟的

軟嫩中還帶一點Q勁不過每塊肉並不大，吃起來不夠過癮阿XD

後記：經常得到牛肉麵獎項的”皇家傳承牛肉麵”，口味方面果不出其然的優秀

價格方面一碗200左右來說算是滿稀鬆平常的，不算是特別貴覺得偶爾吃一次還不錯

而店家官網也有推出冷凍包牛肉麵，可供民眾回家自己煮喔