《食記》台北大安【老陳涼麵】糖心蛋X味增蛋花貢丸湯X小吃X消夜X排隊店X銅板美食X通化夜市X臨江街夜市X信義安和捷運站
實在難以想像創立不半年的小吃”涼麵”，能夠造成一股搶購熱風
原始店本是簡單的攤販位於板橋，但排隊隊伍攏長還不少人打卡
這天恰好到了通化街附近，想說如果人潮不誇張的話可以來買一下，當下約莫10人就也跟著排了
“老陳涼麵-通化店”是有附設簡單的桌椅，由於利斯才剛吃飽
打算帶回家隔天當午餐享用，詢問店員能否放到隔天
店員回答可以，只是從冷藏拿出需退冰5~10分鐘，讓麵稍微回溫一下
“老陳涼麵”的外帶全都是用塑膠袋包裝，感覺上有些不環保
下次來買外帶的話還是自備自己的環保餐具
老陳涼麵招牌麻醬x炸醬-50元
招牌的涼麵由麻醬與炸醬組成，醬汁並非完全的濃稠，花生香氣中可以見得蒜頭的氣味
醬汁裡帶有碎末肉和豆干，表現不錯，但至不至於排這麼久的隊伍就看個人囉
記得從冰箱冷藏取出後先行退溫一下，保有原始的口感
老陳涼麵-台北通化店地址:台北市大安區通化街111號
老陳涼麵-台北通化店電話:0958-197-838
老陳涼麵-台北通化店營業時間:週一至週日 20:00~1:30
