有一回看到部落格友發表了有關淡水葉之家滷味 評價似乎還不賴 

相約朋友下班的晚上 直接來到淡水享用晚餐  葉之家夾取食材以及烹煮區域是禁止拍照的

因此利斯就沒有多做拍照 滷味的食材選擇性不算少 大概價位都在20~30元之間不等

大多的人都是外帶 最近天氣酷熱 葉之家滷味二樓的內用區並沒有開放冷氣

夏日內用會感到有些悶熱  餐具是自助式的 最後吃剩的空盤 也要自己拿回回收區放置 

夾取完滷味結完帳後 店家會給上號碼牌 等候叫後就可以到櫃檯領餐

麻辣臭豆腐-70元

麻辣臭豆腐算是葉之家的招牌

辣度可以做調整 豆腐切成不規則狀 豆腐滿軟的  

這盤有烏龍麵 海帶 貢丸 魚餃 炸豆皮 鴨血 總共100元

色澤看起來非常之深  好像非常入味 但實際吃起來味道沒有看起來這麼鹹 海帶偏硬 

而上頭的酸菜跟蔥花都可以選擇加或者不加

烏龍麵從原本的白色變成深褐色 好似滷了許久 但其實不然 

洋蔥 芋粿 魚卵卷 蘿蔔糕 蟹肉卷 75元 

雖說沒有太大的驚豔感 但清淡不死鹹 又加入大量的酸菜 或許這就是有大批忠實老客戶願意常來的原因吧

葉之家地址:新北市淡水區中山北路一段12號

葉之家電話:0928-560-701

葉之家營業時間:每日16:00–01:00

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