栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro 地理位置非常便利 靠近捷運新埔站 走路約三分鐘即可到達

紫色的招牌 很受矚目 能夠開在板橋早午餐一級戰區 想必是需要有點實力在的

到的時候是假日10點  一樓雖然的座位較少 但也是快滿位狀態 

栢金 BIRKING的裝潢屬歐式皇宮風格 一區區的沙發座位 閨蜜們來此談天說地頗為合適

每一個座位 都擺有番茄醬 黃芥末醬 以前餐具

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這次的餐點有包含兩杯無限暢飲的飲料 

點的是zero與熱紅茶 

左-繽紛水果冰茶-180元  甜度是可以調配的 利斯點了微糖 百香果的味道較濃 裡面有新鮮水果切成丁

右-玩莓花火-160元 是屬於蘇打飲料  特別的是栢金 BIRKING的星空飲料系列 感覺飲料中放入了亮片的感覺

攪拌起來會閃亮亮 而這次利斯點的玩莓花火 是草莓與蘋果結合再一起的蘇打 喝起來是酸甜口感

厚切培根起司堡-320元(皆含一杯無限暢飲飲料)

兩片厚度十足的培根 中間夾著起司  一旁的生菜可以自己做添加

但培根的肥肉較多 吃起來有點韌 後面會稍嫌膩口

BBQ碳烤豬肋排-590元皆含一杯無限暢飲飲料)

豬肋排本身的份量就很足夠 加上配菜 除了有沙拉 薯條 蜂蜜麵包外 還有太陽蛋或炒蛋可以做選擇 

肋排的肉質不會太乾柴 醬汁有入味 吃豬肋排的時候還真是不得不用手拿起來啃 這麼一來肉才吃得乾淨

黑麥蜂蜜麵包可沾著奶油一同食用

煙燻火腿班乃迪克蛋-300元(皆含一杯無限暢飲飲料)

這次來到栢金 BIRKING最屬意的莫過於班乃迪克蛋 一起開後蛋黃變汩汩而流

搭配上荷蘭醬 除了畫面讓人不禁口水直流 整體吃起來溫醇滑嫩 底下的黑麥蜂蜜沾到蛋液後 也更加美味

以上三個餐點的生菜沙拉都相同 淋上的是油醋醬

萊姆葡萄鬆餅-320元(皆含一杯無限暢飲飲料)

比利時鬆餅吃起來扎實且嚼勁 而加價20元可以在裡面放入麻糬 口感更加多層

最上面有一球香草冰淇淋 喜歡的是在中間的萊姆葡萄醬 跟鬆餅一起吃 甜而不膩

覺得放入麻糬的鬆餅更加分 

栢金 BIRKING的出餐速度之快 一會點的東西都全上桌 差點來不及拍照呢

栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro官方網站

栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro地址:新北市板橋區介壽街1號

栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro電話:02-2257-1777

栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro營業時間:週一至週日，09:00~22:00

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