提倡養生路線,走的又是平民化路線的”養生商行”
開幕至今有六、七年之久,老闆原先在商銀上班,後來中年轉業
才來自己動手做蛋糕,成為至今當紅的烘焙業之一
養生芋頭蛋糕-250元(團購價220元)
光是用提的就能感受到這芋頭蛋糕的誠意十足,一條220元CP值很高
“養生商行”的芋頭蛋糕使用的是台灣大甲出產的大甲芋頭
很多人對芋頭蛋糕的印象就是紫的鮮豔,但”養生商行”的芋頭泥部分
顏色淡紫,讓人吃起來格外安心
海綿蛋糕吃起來濕潤細緻,芋頭泥則保有小顆的芋頭顆粒
芋頭泥香濃扎實,特別的是吃起來有種Q度
是芋頭蛋糕中鮮少吃到的口感,吃起來不甜膩
後記:
超愛吃芋頭蛋糕的利斯,對於”養生商行”的芋頭蛋糕讚賞有加
在心目中排行有前三名,口感細綿香Q,又是主打不添加香料不過甜
對於現在食安狀況連環爆,可以讓喜愛甜點的朋友安心
“養生商行”總店是在新北市的中和區,位置還算方便
而新竹地區有提供提貨點,在新竹市學府路19號
喜歡芋頭的朋友千萬不要錯過”養生商行”囉
養生商行中和店地址:新北市中和區明禮街45號
養生商行中和店電話:(02) 2240-7866
養生商行中和店營業時間:週一至週六:10:30–22:00;週日公休