大仁哥蔗香脆皮桶仔雞、甕窯雞、台北桶仔雞、網路美食、團購美食、烤雞、無店面、路邊甕仔雞、桶仔雞必吃
這間甕窯雞沒有店面,到台灣各地巡迴,要吃之前一定要上網留言搶名額
而且通常都在幾秒內秒殺,沒吃過”大仁哥蔗香脆皮桶仔雞”好像有點跟不尚潮流XD
這天跟朋友約好時間一起上網搶,一次每人可以最多購買6隻
大仁哥蔗香脆皮桶仔雞 (←想搶請點此網址)
地址:官方臉書不定時發布巡迴地點與時間
“大仁哥蔗香脆皮桶仔雞”都會在臉書PO文,告知開搶的時間與販售的地點
像我們這次地點是在蘆洲取貨,供應的時間有分成好4個場次
先想好自己要取貨的時間與數量,等官方臉書的開搶時間
再快點用複製的方式貼在留言板內,內容基本上是這樣打 (3/19 第二爐 *3隻)
如果你有留言成功的會就等戴官方網站按你讚。代表你已經有搶奪成功
就可以依照取貨的時間到現場拿甕窯雞囉
“大仁哥蔗香脆皮桶仔雞”的流程是先跟服務人員拿取號碼牌,繳完錢後等叫號
我是預約下午兩點的場次,但到現場時才13:30,就已經可以取雞了
這一天特別快速,我有朋友是時間到了但雞還再烤XD,每次可能預到的狀況都不同
“大仁哥蔗香脆皮桶仔雞”工作人員很多位,除了等烤雞出爐之外不太需要排隊
拿到號碼牌之後,等工作人員叫號就可以拿到桶仔雞囉
服務人員正馬不停蹄的將一隻一隻香噴噴的雞裝好拿給客人
甕窯雞-449元
買每隻雞都會有附三包胡椒鹽與一小碗的雞油,當然手套也是沒有少的啦
雖然帶回家有一點點冷掉,但雞皮仍保有脆度,且吃起來不會特別油膩
剝開之後雞汁立刻流竄開來,好捨不得這些雞汁浪費,還特別拿盤子裝起來
“大仁哥”的甕窯雞個頭不大,但雞肉本質非常柔軟,而且也沒有肉腥味
反而是煙燻的香氣瀰漫著整個空氣,我覺得花449滿值得的
雞本身就很有味道,但我喜歡沾點胡椒鹽吃,更有吃甕窯雞的感覺
“大仁哥”的脆皮桶仔雞真的會爆汁,圖面會說話!!
連平常不吃雞腳的我,這次連同雞爪一起啃得精光
然後雞油的部分可以拿來炒菜、拌飯都非常對味
我們拿來拌花椰菜跟煮湯,量不用放的太多,放一點點就有煙燻的味道在裡面
現場跟官網上還有教你如果帶回去的桶仔雞冷調怎麼處理喔
後記:”大仁哥蔗香脆皮桶仔雞”的表現還真的不錯雞肉多汁且不乾柴,價格也不貴
到現場也不用等太久就可以取貨,是我會再回購的甕窯雞
若真要說缺點的話就是要用電腦流言搶名額的方式,對於老人家或是沒有電腦的人會有些許不方便
如果真搶不到可以現場等等看,有流言成功的人但後來沒去拿的
這時候就可以給現場的朋友,是一種後補的概念啦