食記-中山美食餐廳推薦【吾皇大大-朕的鍋物】在宮廷中吃氣派高cp質火鍋X逛街聚餐約會首選
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涮鍋、冰淇淋吃到飽、自助吧、套餐、情侶約會、平價火鍋、龍蝦、干貝、中山北路、小火鍋
想要體驗一下在皇宮裡面吃飯是什麼樣的感覺嗎 ?
位於台北中山捷運站附近的”吾皇大大-朕的鍋物”
最低300多元即可開鍋，整個餐廳營造出古代宮廷風的氛圍，
重點食材新鮮以外環境又好，就連每月不同優惠活動也超多!!!
讓來用餐的客人，一瞬間自己如同是皇帝&貴妃般的享受
吾皇大大·朕的鍋物 店家地址：台北市中山區中山北路二段８號２樓（看地圖）
營業時間：平日 12：00-15：00、17：00-22：30；假日 12：00-23：30
歡迎關注吾皇大大粉絲團，每月都會有不同好康優惠(P.S.優惠詳情請詳閱店家FB規定)
“吾皇大大-朕的鍋物”在中山捷運站3號出口，走路約3分鐘可以到達
走到二樓看見一隻可愛的龍貓就代表到目的地囉
“吾皇大大-朕的鍋物”的座位每一區都間隔的頗遠，用餐起來不會有壓迫感
靠窗的位置特別明亮，還可以看到車水馬龍的景象
若是較多人來一起用餐，”吾皇大大-朕的鍋物”有提供包廂
上圖示包廂內部的樣子，最多可以容納十人左右
隱密性還不錯，三五好友來這裡吃飯，音量稍微大一點也不擔心吵到其他客人
“吾皇大大-朕的鍋物”的每個座位上都配有燈籠，仔細看上面還寫著延禧宮
入座後彷彿真的時光倒流來到了清朝，自己就像是後宮的皇妃正在用餐XD
餐廳裡的每一個角落，都擺著瓷器、銅物，大家可以細細觀賞
但千萬不要用手觸摸喔，這都是店家心愛的擺飾品呢
來到”吾皇大大-朕的鍋物”吃飯前或者是用餐後都記得去龍椅拍拍照
話說店家真的很用心，現在金碧輝煌的龍椅可不是到哪裡的坐的到、拍的到
若此時可以再換上龍袍的話，就能過過當皇帝的乾癮了呢
金碧輝煌的龍椅可不是到哪裡的坐的到、拍的到
若此時可以再換上龍袍的話，就能過過當皇帝的乾癮了呢
“吾皇大大-朕的鍋物”的飲料還滿多樣的
從碳酸飲料、果汁、咖啡、茶包等等都有，全部都是無限量供應
餐廳還有提供四種口味的明治Meiji冰淇淋，吃飽後切記要吃上幾球在離開阿~
醬料的部分選擇性滿多的，我喜歡他們家的香醋醬
還有店家特製的-吾皇麻辣醬，這是別間吃不到的喔
如果喜歡的話可以直接購買禮盒組回家，嘗起來麻而不辣，香味四溢
無論是沾肉片或是放一兩匙與菜拌炒都很棒
吾皇大大·朕的鍋物菜單 因為吾皇大大菜單很豐富，所以想看完整吾皇大大菜單的，
可以直接到 官方 facebook 看最新菜單資訊
但基本上在點鍋物的時候，有一定的步驟，如果不知道怎麼點餐
也可以請店員協助介紹，以下為簡易菜單，也可以參考。
＊＊＊＊＊吾皇大大-朕的鍋物菜單＊＊＊＊＊
椒艷青花鍋-69元
話說”吾皇大大-朕的鍋物”的御膳鍋頭都與別間火鍋的湯底很不同
除了更加濃郁以外，青花椒熬煮出來的芥末綠色澤與獨特麻香味
使整個湯底，喝起來夠味不嗆，麻而不辣，還讓人有越喝越上癮的感覺
貴妃奶香起司鍋-79元
喜愛牛奶鍋的人來這邊喝牛奶湯底絕對不會失望
還附贈一片起司可以加進牛奶鍋裡慢慢融化
喝起來非常濃郁純香，就好像在喝一杯鮮奶一樣，只是多增添了一點鹹味
整體口感就是濃醇香~
丹麥國寶梅花豬鍋 五兩-360元
首先送上的丹麥國寶梅花豬比一般梅花豬來的有脆度一點
吃起來也比較沒有澀感，更沒有豬騷味，好吃
宮廷鱘龍帝王鍋-129元
現在才知道原來連湯底都可以這麼尊貴，此湯頭聽說是用鱘龍魚骨熬煮而成的
照片中像是果凍的這杯，其實是經長時間熬製而成的蟳龍魚膠原蛋白精華凍，
建議可以與米酒一同放入鍋內煮
鱘龍魚湯底本身喝起來非常清香，再搭配吾皇雙龍鍋的海鮮下鍋後，
湯頭不僅變得更加鮮美，
還可讓整個火鍋吃起來更加濃郁爽口，害我一口接一口停步下來呢~
吾皇雙龍鍋-1890元
若帶另一半來的話建議可以直接點海陸雙人套餐，龍蝦、魚、干貝跟肉片一應具全
鮑魚非常的甜脆，扇貝表現也不同凡響
摸摸口袋沒有50元硬幣，只好拿10元硬幣來比對一下干貝的大小
干貝放進滾燙的火鍋內千萬不要煮太久，以免鮮甜流失以及影響口感喔
鱘龍魚據說是慈禧太后的最愛，鱘龍魚的肉質很細緻
帶有微微的彈性，也沒有絲毫的魚腥味，滋味鮮甜
重頭戲非這尾野生的龍蝦了，拿手來比一比差不多就是從手掌到小手臂的長度
肉質光用肉眼看就非常的飽滿，龍蝦頭可以拿來熬湯更加美味
野生龍蝦也是記得不要煮得太久，蝦殼顏色轉為橘紅
肉質變成雪白的色澤就差不多好了，野生龍蝦肉質吃起來很Q彈鮮嫩
不必沾醬就很美味，吃完這一尾龍蝦真的是大大滿足耶
害怕吃生蠔的朋友可以嘗試看看”吾皇大大-朕的鍋物”的生蠔
除了肉質肥美之外，吃起來有種大海的鹹味與鮮度，感受不到絲毫的腥味呢
這邊的澎湖小卷表現也不俗，川燙個幾秒鐘後就可以撈進碗裡
小卷的口感特別嫩耶，不費吹灰之力就可以整尾吃完
吾皇雙龍鍋內有四尾小卷，不用擔心要搶食啦
吾皇雙龍鍋雙人套餐內有松阪豬、沙朗牛、板腱牛、小羔羊、櫻桃鴨可以五選二
我們選了松阪豬與板腱牛，板腱牛的油脂較少，吃起來比較不會有油膩感
松阪豬的顏色是淡淡的櫻花粉，每一片的切的超大片
吃起來很有咬勁，還有微微的脆度
油脂與瘦肉的部分分布的很均勻，喜愛吃肥瘦參半的人可以點松阪豬
附餐我們選白飯、冬粉與手工拉麵
菜盤也很豐富，高麗菜疊的滿滿的，還有五穀耕莖類與些許火鍋料
我覺得”吾皇大大-朕的鍋物”的菜盤分量挺多的，不用擔心吃不飽
後記：”吾皇大大-朕的鍋物”的地理位置很便利，開車或搭捷運都方便
價位從300多到豪華的雙人海陸套餐都有，且份量都不少
這次吃到的吾皇雙龍鍋很彭派，光是海鮮的種類就超多，最喜歡野生龍蝦跟澎湖小卷
還有兩種肉類可以選擇，2個人吃可以吃得超飽，自助餐還有無限喝到飽的飲料跟冰淇淋，整個很划算
餐廳內的裝潢很特別，走的是濃濃的宮廷風，還有龍椅可以打卡拍照
無論是家庭聚會還是情侶約會來到”吾皇大大-朕的鍋物”絕對讓人印象深刻
