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火鍋吃到飽經營的像是Buffet餐廳你有看過嗎?

在台北雙連捷運站有間”嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽”一踏入餐廳內絕對讓你嘆為觀止

上百種的肉片、火鍋料不足為奇，居然還有生魚片、握壽司、手卷通通任你夾

從陸地上的牛豬吃到深海中的海鮮，通通不怕你吃

剛好最近身邊有人生日，索性就直接選在”嗨蝦蝦”慶生囉

嗨蝦蝦 百匯鍋物吃到飽

地址：台北市中山區林森北路381號2樓

電話：02－2523－5510

營業時間：11:30~24:00

網路訂位：https://reurl.cc/E75ZZg

“嗨蝦蝦”位在中山區，離雙連捷運站比較近，如果以大型的標的物來說是靠進馬偕醫院

餐廳於轉角處，大大的招牌很顯目，附近有停車場，所以無論是開車前來還是搭捷運都很方便

“嗨蝦蝦”的空間之寬大，不會因為黃金地段就讓每個桌距間的距離離得太近

而且沙發椅坐起來特別舒適，桌面也夠大，足夠擺下所拿的食材

先從一進門口的醬料區開始介紹吧，雖然最近蒜頭價格非常高

但”嗨蝦蝦”很阿莎力的給上一整碗，一旁還有雞蛋可以沾肉片

除了有白飯可以吃到飽之外，”嗨蝦蝦”更提供王子麵、雞絲麵與蒸煮麵

這一區是烤物，當天來的時候有烤扇貝、鮭魚、玉米筍

甚至是焗烤牡蠣也出現，會不定時更新食材喔

焗烤牡蠣很夯，服務生才剛端上來，很快就被搶光，大家要吃動作要快阿

另外烤物台還會有一些炸物，我就拿了一個炸螃蟹呢

鮭魚的厚度沒有再跟你客氣的，烤的表面焦香，油脂也被逼出

吃火鍋也能夠吃生魚片?!，”嗨蝦蝦”提供的不僅是肉片、海鮮跟火鍋料而已

居然還有生魚片、握壽司、手卷吃到飽耶，想吃什麼都可以向櫃檯直接點

日式的醃漬小菜，像是黑豆、蓮藕、毛豆、豬耳朵等等

都是些滿適合搭配啤酒的小菜呢，話說”嗨蝦蝦”也剛好供應多款啤酒唷

韓國泡菜、玉子燒、鬍鬚菜與炒蛤蜊則在另外一頭

如果想吃手卷的朋友直接向櫃檯點想要的口味就可以囉

我們一次就點了三支的蘆筍手卷，特別的是裡面有一點壽司醋飯

跟外面不太一樣，吃起來有點飽足感呢

吃到飽的火鍋居然有生魚片跟握壽司，口味還不止一種

握壽司的人氣太旺，所以我只有拍到檯面上剩的

當天有吃到蝦子、生牛肉片、鮭魚及旗魚的握壽司口味

櫃台擺著頂級牛舌、澳洲和牛、活菌豬五花與頂級嫩肩的字樣

原來是可以向服務員直接點的肉片，一次要一份兩份都可以

但要記得吃完不要浪費食物啦

我們點的一份頂級嫩肩，是帶有厚度的牛肉片

油花的比例較多，吃起來層次感較豐富

來到”嗨蝦蝦”一時之間不知道要從哪裡開始下手

光是放進火鍋裡煮的料就讓人眼花撩亂

“嗨蝦蝦”的食材都是放在冰櫃裡面，看準了想吃什麼在自己開冰箱夾取

也有幾款豬內臟的食材可以讓客人自由吃到翻

有的人喜歡吃天然食物，也會有人專愛吃加工過後的火鍋料

麻吉燒一次就放了三種口味，花生當然是第一首選啦

還有許多丸子、魚餃、蛋餃、鑫鑫腸、芋頭等

若不是戰鬥力太弱，還真想每一種都吃一口嘗嘗味道

蔬菜的種類也是琳瑯滿目，花椰菜跟高麗菜煮久了口感變得較軟又吸附湯汁變得美味

這個冰箱櫃裡面還有些許主食可選，冬粉、烏龍麵與油麵，不過我都沒有夾

因為其實光是吃蔬菜、肉片就足以讓我飽到天靈蓋啦

海裡面的食材在這裡，店家補貨滿快速的，一看到冰箱空了立刻拿出庫存補上

小卷一整隻任你拿，還有5~6種不同的魚片可以吃

蝦子也是很熱門的選項，”嗨蝦蝦”除了鍋底以蝦為主

連冰箱內都放了四種不同品種的蝦類，其中天使紅蝦跟草蝦的個頭頗大的

喜愛海鮮的朋友來這裡可以無向量的吃喔

剛剛有介紹櫃台有現點現切的肉片，冰箱也有擺放已經切好的牛、豬肉

跟蝦子一樣也是搶手食材，不過店家也是會立馬補齊，不用擔心吃不到喔

不說我還以為我來到便利商店了，這飲料種類多到讓人眼花撩亂

站在冰箱門前挑了許久不知道到底要喝什麼好除了有果汁、汽水、綠茶、紅茶等等

居然還有大人才能喝的啤酒!!還有分許多品牌呢

看來來”嗨蝦蝦”不僅能吃得飽，又可以喝得爽(※未滿18歲請勿飲酒)

甜點櫃裡面擺有花生麻糬、乳酪蛋糕、泡芙等等

外燴常會看見的甜點類型

來到”嗨蝦蝦”還有一大亮點，就是他們家的冰淇淋種類超多

除此之外還有多種飯後水果，我有吃他們家的蓮霧，還滿甜的

同一種品牌的冰淇淋，就引進了許多不同種口味

曠世奇派在賣場一支也要30多元，在這要吃幾支都可以

這邊的冰淇淋是我鮮少看到的品牌及口味，都是水果風味的

明治雪糕大家一定不陌生，”嗨蝦蝦”一次供應六種口味

杜老爺甜筒這邊也吃得到喔

“嗨蝦蝦”是採鴛鴦鍋，一人可以選擇一種湯底

也就是如果你三個人來，也可以開兩鍋，選擇三種不同口味的湯頭

左-招牌XO辣蝦湯、右-巴西蘑菇湯

“嗨蝦蝦”大部分的湯底都是運用蝦子來熬成湯頭

這兩款都是店員推薦的店內招牌，巴西蘑菇湯是無辣的

有放入一點中藥材，因此喝起來不僅有菇類的味道也有著中藥的氣味

招牌XO辣蝦湯店員說是有辣度的，但如果說辣度最高等級10分的話

我覺得這辣度只有1分耶，只有上頭的辣油沾到蔬菜會有點刺激而已

裡面跟麻辣鍋底一樣，有鴨血與豆腐在裡面，豆腐是凍豆腐會吸滿整個湯汁

為了不讓大家過度浪費食物，店家會一人發一個空盤

因為自助區除了冰淇淋與甜點區之外，不會再給另外的盤子裝喔

來到”嗨蝦蝦”記得要到櫃檯直接點現切現點的肉

因為比冰箱裡面的肉層級又更高一點，錯過實在可惜啊 

把所有自己想吃的食材都放進鍋裡，等滾後就可以大快朵頤啦

一開始喝的時候湯頭會比較清淡，煮到越後面湯底會越有味道喔

沒錯!這一整盤子通通都是我一個人解決的

記得不要煮得太久讓蝦子肉質變老，也會不好剝殼喔

飯後甜點是一定要來吃一下，大家不要忘記還有好幾十種的冰淇淋阿

後記：”嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽”於11/8號起開始更新菜色

餐期時間平日午餐679元/人起，假日午餐則是790元/人

如果想要吃更優惠的價格大家也可以選擇下午茶時段平日只要539元/人

“嗨蝦蝦”相較於同性質的吃到飽火鍋段選擇性更加豐富

愛吃海鮮的朋友也滿適合來這裡的，因為店家還提供生魚片以及握壽司

用餐空間也滿舒適的，每個桌與桌的距離也不會太鄰近，保有一點空間

下一次有聚會安排的時候，記得可以來”嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽”大吃一餐喔

即日起至年底2位用餐均在google評論五顆星 就可兌換半隻龍蝦海鮮菜盤

4位為一整隻龍蝦海鮮菜盤喔

－－－－－收費資訊－－－－－

*兒童(0~12歲)/敬老(70歲)折扣 需要帶證件與現場人員核對!!!

*下午茶/宵夜會看訂位調整營業時間 *各餐期菜色不同

餐期時間    價格     平日    假日

午餐11:30~14:00    679     790

午茶14:30~17:00    539     539

晚餐17:30~21:30    790     790

宵夜22:00~24:00    699     699

(※下午茶時段啤酒需另外加購100元)

兒童價格 1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元

3歲以上~6歲以下酌收100+10%

6歲以上~12歲以下餐期價格半價

70歲以上敬老打8折