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Waiting Bistro等等餐酒館Facebook

Waiting Bistro等等餐酒館地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號

Waiting Bistro等等餐酒館電話:0928-233-583

Waiting Bistro等等餐酒館營業時間:週一～週五17:00～23:00

週六~週日12:00～23:00

去年同樣是夏季快收尾之時，來到這間在台北忠孝復興的“Waiting Bistro”，那時候對他們的餐點、環境印象給予很好的評價

過了一年約了相同的朋友、差不多的月份又來到”Waiting Bistro”敘舊一番

“Waiting Bistro”的座位擺設有稍微變動，流線跟動向做得比以往更加寬大及順暢

而菜單的菜色與價格也有稍作變動

“Waiting Bistro”播放音樂的音量大小不會影響到客人們之間交談

或許是因為氛圍的關係，兩次來到”Waiting Bistro”，店內總是保持著優雅又不喧鬧的用餐氣氛

店內提供多種精釀啤酒

******Waiting Bistro菜單Menu******

討海人的豪邁快炒綜合海鮮-380元

一整盤的海鮮包含了多利魚、白蝦、蛤蜊與淡菜

調味的醬汁是番茄基底，番茄的酸反而能夠帶出海鮮的鮮美

就像吃排餐會讓大蒜麵包沾的玉米濃湯般，這裡的綜合海鮮可以把麵包沾的番茄醬汁

酸甜鮮美很適合當作開胃菜呢

炸魚薯條-300元

炸魚薯條是”Waiting Bistro”的招牌之一，利用多利魚肉炸出來的魚條非常柔嫩，外皮也不會有擾人的油耗味

通常炸物都要趁熱吃才不會有油膩噁心感，但這裡的炸魚即使冷掉，也不會影響口感太多

主廚的奶油培根蛋黃麵-340元

奶油培根蛋黃在義式餐廳的義大利麵中很常出現的一道主餐，不過要讓客人吃到最後不覺得油膩就不容易了

“Waiting Bistro”的奶油醬汁多且濃稠，均勻的拌入每一條義大利麵條中，吃起來滑順濃郁

也由於奶味比例沒有過頭，因此吃到最後也不覺得膩口

法式鄉村洛林鹹派-350元

 約有六吋大的洛林鹹派是出自於法國的傳統鄉村美食

主要有蛋、鮮奶油、奶油、乳酪、塔皮、洋蔥、培根、香菇

裡面塞滿了料理，所以拿起來可以感受到沉甸甸的重量，起司、奶油、蛋香的味道顯著，味道飄香

只不過有點可惜的是塔皮與內餡結合的不夠紮實，會呈現料與塔皮一下就分開的景象

覆盆子蘋果酒-240元

偏好它的酸與甜，又搭上一點酒精的迷人香氣

這一款很適合喜歡喝果汁又想帶點大人味道的朋友

後記：”Waiting Bistro”的用餐空間雖然不大，但可以看得出來裝潢上的心思細膩

出餐的速度也快速，點了以上的餐點大概30分鐘就出餐完畢(不過當天我們是第一組客人)

服務態度也還不錯，如果第一次前來的話會詢問需不需做餐點介紹，我個人覺得環境還滿適合情侶檔一起來的