食記-士林天母美食餐廳推薦【味覺義廚房】平價義大利麵、排餐X芝山捷運站
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北投石牌與士林天母的交界處有一間開了近十年的義大利麵餐廳，在2018年中重新裝潢改造，菜單也做更新
若搭乘大眾交通工具的朋友，捷運搭乘紅線至”芝山捷運站”再轉公車最為快速
“味覺義廚房”前方有個庭園，大面的落地窗讓室內的光線明亮溫暖
雖然為評價義式餐廳，但裝潢上面可不隨便，生日聚會、情侶約會都頗適合來這裡的呢
調味罐
“味覺義廚房”的自助式飲料種類繁多，有咖啡、熱奶茶、桂圓紅棗茶、冰檸檬紅茶、果汁等
******味覺義廚房菜單Menu******
超級組合餐(含自助飲料+甜點)-70元
加價70元可以有湯、沙拉、甜點加上飲料無限暢飲實在划算
今日是南瓜濃湯，表現是可預期的，喜歡將大蒜麵包沾進濃湯之中
有種回到小時候跟家人去吃牛排館時的兒時記憶
生菜處理得乾淨，淋上的醬料為千島醬
海鮮番茄燉湯餐(含自助飲料+甜點)-80元
顏色橘紅的番茄清湯裡面躲藏了不少的海鮮，小章魚、花枝、淡菜
湯頭喝起來有番茄帶出的自然微酸，喝著喝著倒也頗開胃的
香酥炸雞塊-100元
剛炸好的無骨雞塊飄香的厲害，麵粉皮有使用胡椒來調味
外表炸得酥脆裏頭的雞肉則保有柔嫩多汁的口感
旁邊有蜂蜜芥末以及清爽的檸檬切片可以搭配著炸雞
培根奶油蛤蜊麵-170元
單點為170元，若同行的人有點排餐類的，加點此口味的義大利麵只需150元
培根奶油蛤蜊麵的醬汁是比較稀淡的，若在濃郁一點口感會更佳
培根與蛤蜊給得大方，這一盤吃下來十分的飽足
碳烤豬肋排-280元
這麼一大份的豬肋排居然只要280元呢，而且豬肋排得表現滿讓人出乎預料
有些餐廳的豬肋排肉質非常的乾硬難咬，但”味覺義廚房”的豬肋排的骨肉超好分離
完全不須使用到刀子直接使用叉子就可以將豬肋排的肉給拉起
當天吃到的豬肉排肥肉居多(個人偏愛肥肉較多的口感)，醃製入味，帶有一點紫蘇梅醬的酸甜味
附贈的沙拉是優格醬
烤過的佛卡夏麵包帶著一丁點的迷迭香風味，亦可搭配著豬肋排一起入口
隨餐附上一個小甜點是蔓越莓優格
加點套餐最後會有個小甜點，有布丁跟果凍可以選擇
果凍裡面有一小瓣一小瓣的橘子，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感又帶著微甜的滋味
為今天的餐點做個完美的ending
後記:”味覺義廚房”的服務、環境、餐點都滿不錯的，價格也很親民
當天用餐的用餐時間是假日中午，用餐的尖峰時間為客滿狀態，可見生意之好
且當天的用餐情況其實不會太吵雜，每桌的距離間隔抓得剛好
建議要來之前先打電話訂個位，以免久候喔
味覺義廚房地址:台北市士林區天母北路2-1號
味覺義廚房電話:02-2876-7855
味覺義廚房營業時間:11:00~21:00
