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王罔麵線糊
地址:彰化縣鹿港鎮民族路268號
電話:0958-629960
營業時間:05:30~19:00(不定期公休)
“王罔麵線糊”於西元1930年開始,至近也近百年,在鹿港老街之有名氣
記得去年來的時候由於”王罔麵線糊”的排隊人潮滿到店外,所以我們直接吃對面的麵線糊XD
這次來可能遇到下雨,加上來的時候是下午時間,所以用餐的人並沒有爆滿
店內的牆面上有篇中國時報的報導,是有關於”王罔麵線糊”的故事
一桶一桶的麵線糊,顏色呈現淡黃色
左:麵線糊(小)-25元、右:麵線糊(大)-35元
同樣有加入些許勾芡,放入的料蛋花、蔥酥、蝦米與赤肉,滑溜滑溜的麵線糊吃起來挺順口的
味道清淡不重鹹,如習慣吃麵線加醋的朋友店內也有提供
我覺得整體來說不太像一般常吃到的蚵仔麵線那樣的口味,麵線也偏細緻一些