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多人聚餐、中秋節烤肉、慶生、豬皮、起司牛肋條、飲料喝到飽、部隊鍋、海鮮火鍋

啾哇嘿喲忠孝創始店Facebook

啾哇嘿喲忠孝創始店地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號

啾哇嘿喲忠孝創始店電話：02－2752－2653

啾哇嘿喲忠孝創始店營業時間：週一～週五11:30-14:30；17:00-23:30；週六日11:30-15:00；17:00-23:30

＂啾哇嘿喲”店名稱的發想是來自韓文的＂喜歡你＂的意思，第一間在台北東區開業

於忠孝復興、忠孝敦化捷運站附近，在此地段的大大小小的餐廳非常多，要在這裡立足長久實力可要夠堅強

週五的夜晚訂位全都額滿，看到滿多學生來此用餐，大概是因為以吃到飽的餐廳來說”啾哇嘿喲”的價位不算太高

******啾哇嘿喲菜單Menu******

我們今日是選擇平日599/人、假日659/人的方案，多了牛肉吃到飽

冰箱內的飲品與酒類是需多加收費用的

“啾哇嘿喲”有自助吧區，有放小菜、蒜頭、火鍋料、泡麵與湯底

桌上會放有兩張菜單，一張是豬、牛肉，一張則是熱炒及炸物的菜單

每一桌上還擺有調味料罐

吃燒烤最怕油煙味沾染，”啾哇嘿喲’特別在每個烤肉盤上裝抽油煙器

雖然沒有辦法完全將烤肉味給去除，但起碼不會煙霧迷漫的情景發生

當天有五種小菜，高麗菜與辣黃豆芽爽脆，龍鬚菜則是有點過於清淡，是不是忘了加調味料XD

韓式部隊鍋

火鍋有韓式部隊鍋與起司年糕鍋可以選擇，擔心烤肉會比較有油膩的感覺，所以點了韓式部隊鍋

裡面的料有高麗菜、鑫鑫腸、 杏鮑菇、蛤蜊、白蝦，湯底本身微辛，鹹度較低，個人覺得可以加點泡菜來提味

牛肉拼盤

起司是拿來沾取牛肋條的，加熱後融化直接單吃也可以XD

秘醬小排帶一點牛筋與牛骨，肉的口感是偏有咬勁的

醃漬的醬料是韓國辣醬的味道

烤肉嫩肩&秘醬嫩肩

這部位的筋多、肉質偏結實

骰子牛的部分稍嫌可惜，精緻度比較沒這麼高，肉質偏硬些

沒有任何醃漬醬料的安格斯牛本身油花偏多，吃起來軟嫩一些

可以沾一點特製醬油，會讓肉的味道更顯著

鐵板導熱的速度滿快的，不算太薄的肉片一下就熟透

“啾哇嘿呦”中的豬皮Q彈Q彈的，口感與味道不錯，我們有續第二次

牛肋排搭上起司是許多人的最愛，在這裡可是無限量供應，想吃多少就吃多少

秘醬小排烤到一點點的焦色最剛好

若單吃肉片覺得有些膩，可以加點爽口的泡菜與生菜

大醬豬五花&後切豬五花

可以看得出來豬五花的厚度沒有在客氣的，在鐵盤上的燒烤時間也要久一些

即便沒有醃過也沒有擾人的豬羶味，右邊的大醬豬不過有過鹹的感覺

海鮮煎餅

在”啾哇嘿呦”不僅可以吃到燒肉還有一些韓式餐廳中必會出現的料理

海鮮煎餅外表有些油膩，麵粉的味道也滿明顯，這道個人覺得表現普通

起司炸雞

表面看起來是有點乾澀，不過中間的肉質倒是還好，起司若多一些或許整體感會更棒

辣炒魷魚

以上熱食的部分辣炒魷魚是我覺得還不錯的，由於脆彈也頗有滋味

 

後記：以台北的燒烤類型餐廳來說，價格從平日的499元並不算太貴

整體而言就我以上吃到的肉類品質與水準算是中間等級

如果你是喜歡吃優質、新鮮的肉品朋友這裡或許比較不適合

但如果單純喜愛韓式料理又想吃到飽的朋友就可以考慮來”啾哇嘿呦”

記得來之前先訂位，因為周五晚間與假日人潮實在是多到一個不行