台北士林天母的豆花店我最常吃的就是”好奇豆花”,最近在大葉高島屋對面開了一間新的剉冰店
店名叫”圓仔豆花”不僅是賣豆花而已,菜單上還有燒仙草、黑糖剉冰、珍珠奶茶以及鹹粥等等
而且在士林的社團內評價不錯,因此引發我的好奇心決定前往試試
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地址:台北市士林區忠誠路二段64號
電話:0979-905-622
營業時間:12:00–22:00(週一公休)
店內的風格帶有日式風味,加上有兩隻可愛的狗狗,不免讓人覺得是年輕人在經營
結果招呼我們的店員是親切又和藹的媽媽,感到有點小驚喜
“圓仔豆花”的內用座位滿多的,也有四人座位區
來天母看完一場電影或是散步完之後,來這裡小憩一下挺不賴的
*****圓仔豆花菜單*****
“圓仔豆花”的選料台看起來格外乾淨,所有的配料大部分都是自己選料熬煮
看到的有花生、芋頭、薏仁、紅綠豆、大豆、仙草、愛玉等多種配料
店家也滿推薦自家的粉粿,另外地瓜圓與芋圓是自家手工做的喔
冰豆花-50元
豆花可以選擇兩種配料,熱豆花的糖水換成黑糖薑汁則多+20元
冰豆花可以選擇要不要加冰塊,”圓仔豆花”的豆花紮實而細綿
而手工的芋圓是使用大甲芋頭來製作,可以吃得到芋頭的顆粒
花生則是北港花生,熬煮的方式是仍可以吃得到花生顆粒的那種
由於兩種配料本身的甜度都不會太甜膩,就算加入的糖水也不會甜過頭
燒麻糬-80元
點燒麻糬等待的時間會稍微久一點,因為是現點現煮,並非一鍋煮好等客人點在撈起
一份燒麻糬有兩顆,有花生粉及芝麻粉
“圓仔豆花”的燒麻糬滿Q的,但我覺得表皮有些軟,不知道是不是煮得比較久的關係
花生糖粉撒的量很夠,甜甜的,跟麻糬真的很搭呢
吃麻糬還有附贈一壺清茶,吃一口麻糬配一口茶可以去甜膩喔
後記:若不是天氣漸漸轉涼,有點想吃他們家的黑糖剉冰看看
因為配料可以選擇四種,用料看起來都很實在
而且自製的黑糖味道應該很濃郁吧(因為在店內一直聞到黑糖的香氣