半熟堂菜單、半熟飯、忠孝復興美食餐廳、忠孝敦化美食餐廳、台北東區拉麵推薦、日本拉麵、名古屋拉麵、台北排隊、排隊拉麵、1/2拉麵、平價餐廳、聚餐、約會、東區美食

大安美食、大安拉麵、大安排隊、半熟麵

半熟堂 Hanjyukudo Taiwan

Facebook

地址：台北市大安區敦化南路一段190巷32號

電話：02－2776－6665

營業時間：週一～週四　11:30-14:00~17:30-20:30；週五　11:30-14:00~17:30-21:00

週六 11:30~21:00；週日 11:30~20:30

“半熟堂”來自日本名古屋，在台灣大概開了好一陣子，最近會知道”半熟堂”是因為utuber-丁丁來這裡拍攝

影片中半熟飯跟半熟麵讓人看得飢腸轆轆，特意約了周末前來，沒意外的需要排隊

原本”半熟堂”是利用點餐機點餐，可能近期人潮太多，還是以服務人員點餐較為快速、便利

“半熟堂”的座位區以吧檯的座位為主，最裡面有一桌四人桌與八人桌

面對客滿與多張外帶單下，”半熟堂”的上菜速度還算快，我們點完餐大概10分鐘內菜都上齊

＊＊＊＊＊半熟堂菜單Menu＊＊＊＊＊

我這次點了1/2名古屋半熟飯+1/2魚介醬油拉麵共220元

有人像我一樣喜歡什麼都嘗試一點的嗎??”半熟堂”很貼心的有供應小碗分量，然後可以點兩種不同的餐點

剛開始點餐想說吃原味的半熟飯，後來店員推薦”名古屋半熟飯“多了自製的肉醬

碗中的半熟蛋跟吃日本丼飯的很像，最上層還看的見未熟透明的蛋液

加上獨家名古屋肉燥，味道完全的融為一體，跟台式滷肉飯的感覺是不一樣的

極薄的炸豬肉片讓人誤以為口感乾柴，實際吃起來卻薄又多汁，無油耗味

1/2魚介醬油拉麵

拉麵做成一半的大小很迷你可愛，含一片叉燒與竹筍，叉燒的表現略嫌普通

不過醬油湯頭有明顯的柴魚甘味，喝起來醇厚不膩

用的是細麵，軟硬度滿適中的，像我因為要拍照的關係多放了幾分鐘，但麵體依舊有勁

朋友點的1/2豚骨醬油拉麵，大蒜的味道很明顯，湯頭也比魚介來的濃郁一些

後記：在排隊的時候前面約有10個客人，服務人員告知有可能要等30分鐘以上

但只等候了約15分鐘而已，翻桌率還算快速

想吃飯又想吃拉麵的朋友選擇1/2的套餐準沒錯，價格與一碗拉麵是相同的

滿建議點多了肉燥的名古屋半熟飯，滑嫩的半熟蛋配上鹹香的肉燥很容易讓人吃得精光呢