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會來”輕鬆煮”火鍋完全是誤打誤撞，原本是要吃附近的熱炒店

但入座熱炒店後，那環境的吵雜聲讓耳朵受不了，所以我們又跑出來想要吃什麼

後來想起之前有經過”輕鬆煮”看起來不錯，而且價位不高

加上入座只要等10分鐘就好，所以我們後來的熱炒晚餐直接就改成了吃火鍋

輕鬆煮Facebook

地址：台北市中山區民生東路二段101號

電話：02-2523-5059

營業時間：每週一～週五11:30–14:00；17:00–21:30

每週六～週日11:30~21:30

“輕鬆煮”的內用空間不算大，若是2人前來可能會與其他人併桌

不過店家會用個隔板擋著，這樣用餐起來不至於太尷尬

另外還有吧檯的位置，下放也會附上置物籃讓客人放置包包、外套等物品

也許是我近期吃到的火鍋店都有提供滿多種飲料、爆米花等

所以感覺”輕鬆煮”的醬料以及飲品算是火鍋店中選擇較少的

不過這也不算是重點，餐點、湯頭好吃才是最重要的

＊＊＊輕鬆煮菜單＊＊＊

昆布湯

“輕鬆煮”有三種湯頭是不用另外加價的，分別為昆布湯、素食湯以及清水

清水還滿特別的，第一次在火鍋店的菜單上看到，可能是給怕胖的朋友

詢問老闆，老闆說他們家的湯底都是自己熬的，我吃完之後的確口不乾舌不燥

有些火鍋吃完後我是真的需要喝很多水來灌阿

元氣藥膳湯底-18元

花了不到20元改成的藥膳湯底味道也還不賴，有些許藥材的香氣

味道喝起來也是清香不鹹，煮到最後湯頭喝起來很夠味

“輕鬆煮”的菜盤算是蔬菜與火鍋料各半，蔬菜類都還滿新鮮的

“輕鬆煮”的雞蛋是在附餐裡面的選項，如果點了飯、麵就沒有雞蛋了

而附餐的部分除了魯肉飯要加價10元之外，其他都不用另外加錢

我們附餐則是點了冬粉以及波浪刀削麵

豆腐-10元

“輕鬆煮”的單點品項都不貴，就連海鮮、肉品要多加點一份也才3、40元

雖然豆腐本來就貴不到哪去，但單點豆腐才10塊真的算便宜耶

上面的蛤蜊與國宴魚都是目前”輕鬆煮”的打卡活動送的

只要在Facebook或者是IG公開打卡，就可以肉品或者海鮮則一

這活動滿划算的耶，當場我們就多

梅花豬、熟成嫩煎牛肉-268元+10元(熟成嫩煎牛肉)

這裡主餐的海鮮或者是肉類都可以自由選擇搭配兩種

若是沒有選到要加錢的部分，就是268元2種選擇

像我們選的熟成嫩煎牛肉就是又另外多加10元升級的

“輕鬆煮”的肉品以平價的火鍋店來說表現還可以

至少肉片不會放到鍋裡面就散開，還是完整的一整片

還有肉片也會太薄，咬起來還是有嚼勁與口感的

櫻桃鴨、培根牛肉-268元

培根牛的油脂真的滿豐富的，滿喜歡這樣的滑嫩感

另外櫻桃鴨煮起來不會柴柴的，也沒有臭腥味

煮了肉片以及蔬菜後的湯頭帶點肉的油脂以及散發出蔬菜的自然甜味

雖然大家都說湯底不宜多喝，但這時候的湯頭就是最鮮美的阿XD

飯後甜點是店家自己做的咖啡凍，不會太甜吃起來剛剛好

後記：”輕鬆煮”離行天宮捷運站不遠處，地理交通位置很方便

268元就能夠吃到兩種肉品，這價格我自己覺得滿合理的

整體分量我自己覺得還OK，但我朋友就覺得偏少

如果覺得吃不夠的朋友可以加點看看他們家的其他單點餐點，價格也都不會很高

這間是我近期吃到的火鍋會想再回訪的一間喔