食記-三峽老街必吃美食【海爺四號乾麵店】皮蛋麻醬麵小吃店X銅板價之排隊老店
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三峽”海爺四號乾麵店”從中華路上的路邊攤搬來通往三峽老街長福橋附近
過條馬路就有一處停車場，開車前來很方便，而在永和也有一間分店，兩間生意都相當不錯
外帶的人比內用的人少，但可以外帶食用的應該都是當地居民吧XD
******海爺四號乾麵店菜單Menu******
雞爪凍-50元
涼拌的雞腳凍吃起來有點泡菜的味道，滋味還算清爽
四號乾麵(小)-65元
很多人不太能接受皮蛋奇特的味道，但我覺得”海爺四號乾麵店”的招牌”四號乾麵”
雖然同樣也是皮蛋搗碎加入麻醬來調配而成的，但皮蛋的氣味非常的淡
這點我覺得不敢吃皮蛋的人可以嘗試一下
餛飩湯-35元
餛飩的皮薄薄的，但當天吃到的都沒有皮破餡露的情況
湯也是不油不膩，芹菜與紅蔥頭的味道滿搶戲的
瓜仔肉麵(大)45-元
便當店的瓜子肉都是一塊塊或是一顆顆圓圓的，這裡的瓜子肉像是滷肉飯的醬汁一樣整個淋在白麵上
這碗瓜子肉是走溫和路線的，沒有重鹹之感，但比起來我還是愛四號乾麵多一點
豬血湯-30元
豬血塊咬起來脆又實，沙茶的量也很適中，一碗才賣30元滿實惠的
海爺四號乾麵店三峽店地址:新北市三峽區光明路5號
海爺四號乾麵店三峽店電話:02-8672-0664
海爺四號乾麵店三峽店營業時間:11:00~14:00；16:00~21:00(星期ㄧ公休)
