(已歇業)食記-中山美食餐廳推薦【峰 銷魂麵】連麵條都是辣椒做的麻辣銷魂麵X古早味的乾意麵

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最近發現Gomaji的優惠券都很棒,而且有些都是大咖的餐廳

近期買了在中山吉林路上的”峰 銷魂麵”,原因是網路上還沒有文章XD

而且買75元可以折抵100元等於打了七五折,這優惠還滿吸引我的

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峰銷魂麵

地址:台北市中山區德惠街85號(近稻江高職、花博公園、行天宮)

電話:0930-266-888

營業時間:週一至週六 11:00~20:00 (每週日公休)

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“峰 銷魂麵”的座位空間滿小的,到訪的這天尚未開冷氣

雖然午後有下過大雨,但用餐的同時還是會感覺到悶熱

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***峰 銷魂麵菜單***

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綜合拼盤-30元

內容有海帶、豆干以及2顆的滷蛋,味道是可預期的

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蔥香意麵-45元

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他們家的意麵造型比較捲曲一些,很像台南在地的意麵條

吃起來的口感比較細軟順滑,調味醬汁有紅油蔥的香氣

雖然一碗45元的乾麵比起外面價格稍高一些

但份量頗大的,所用的還是有機的豆黃芽呢

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雞絲銷魂麵-80元

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點了一份招牌的雞絲銷魂麵,辣度比我想像中的還要威

麵條橘到發亮可不是用紅蘿蔔汁揉成的,而是加入了唐辛子

吃起來很帶勁,有點接近烏龍麵的Q度

再配上店家自製的辣醬汁,整碗聞起來有濃厚的花椒香

而麻辣程度可沒有再跟你客氣,我已經分不清楚是醬汁帶來的辣度

還是本身麵條就會散發出辣感,總之吃完這碗我是滿頭大汗

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餛飩湯-45元

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餛飩本身是店家自己包的,我個人覺得皮有點太厚

不過湯頭因為加入菜頭的關係,變得清甜順口

如果點銷魂麵的話就該搭配一碗湯,可以解解嘴中的麻辣感阿

 

後記:當天光臨”峰 銷魂麵”的時候,滿多人都是使用Gomaji的優惠券

本來我有點土雞肉飯的,但白飯已經銷售一空

所以才改點蔥香意麵,不過幸好意麵也很合我的胃

招牌的銷魂麵的辣度滿高的,撇除掉太辣的關係我覺得整體來說還不錯囉